Рецепт Ну белковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ну белковый омлет

Яичный белок куриный (Запекание) 120 г
Семена льна 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ну белковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 8.9% 555 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 11.8% 421 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 21.1% 235 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3720 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 203.437 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.516 мг 1.5 мг 34.4% 17.1% 291 г
Витамин В2, рибофлавин 0.508 мг 1.8 мг 28.2% 14% 354 г
Витамин В4, холин 51.5 мг 500 мг 10.3% 5.1% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 4.9% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 27.847 мкг 400 мкг 7% 3.5% 1436 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15464 г
гамма Токоферол 6.234 мг ~
дельта Токоферол 0.109 мг ~
Витамин Н, биотин 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 5% 992 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.9875 мг 20 мг 14.9% 7.4% 669 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 0.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.12 мг 2500 мг 14.7% 7.3% 679 г
Кальций, Ca 89.49 мг 1000 мг 8.9% 4.4% 1117 г
Магний, Mg 129.39 мг 400 мг 32.3% 16% 309 г
Натрий, Na 393.06 мг 1300 мг 30.2% 15% 331 г
Сера, S 192.91 мг 1000 мг 19.3% 9.6% 518 г
Фосфор, P 221.3 мг 800 мг 27.7% 13.8% 362 г
Хлор, Cl 502.06 мг 2300 мг 21.8% 10.8% 458 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.921 мг 18 мг 10.7% 5.3% 937 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3348 г
Кобальт, Co 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 4.2% 1185 г
Марганец, Mn 0.7824 мг 2 мг 39.1% 19.4% 256 г
Медь, Cu 421.94 мкг 1000 мкг 42.2% 21% 237 г
Молибден, Mo 3.688 мкг 70 мкг 5.3% 2.6% 1898 г
Селен, Se 22.038 мкг 55 мкг 40.1% 19.9% 250 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
Цинк, Zn 1.5332 мг 12 мг 12.8% 6.4% 783 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.067 г ~
Валин 0.89 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.753 г ~
Лейцин 1.076 г ~
Лизин 0.779 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.599 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.802 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.803 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.807 г ~
Аспарагиновая кислота 1.397 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.683 г ~
Глутаминовая кислота 2.395 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.873 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.129 г от 0.9 до 3.7 г 192.7% 95.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.847 г от 4.7 до 16.8 г 39.3% 19.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 14.063 мг ~
Стигмастерол 3.438 мг ~
бета Ситостерол 28.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.145 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.352 г min 16.8 г 14% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.978 г от 11.2 до 20.6 г 80.2% 39.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.129 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ну белковый омлет составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.4 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 8.5 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУ БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ

Ну белковый омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 34,4 %, витамином B2 - 28,2 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 14,7 %, магнием - 32,3 %, фосфором - 27,7 %, хлором - 21,8 %, марганцем - 39,1 %, медью - 42,2 %, селеном - 40,1 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Ну белковый омлет

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ну белковый омлет, калорийность 201,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ну белковый омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги