Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Смородина черная 300 г
Банан 350 г
Чай, травяной, ромашковый, заваренный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 9.3% 2168 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 21.2% 952 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 7.5% 2671 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 3% 6870 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 3.2% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.6% 5625 г
Витамин В4, холин 7.49 мг 500 мг 1.5% 3% 6676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 8.9% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 18.3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 5.579 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 7170 г
Витамин C, аскорбиновая 66.84 мг 90 мг 74.3% 149.8% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 5% 4076 г
Витамин Н, биотин 2.232 мкг 50 мкг 4.5% 9.1% 2240 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4579 мг 20 мг 2.3% 4.6% 4368 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.58 мг 2500 мг 9.7% 19.6% 1035 г
Кальций, Ca 14.95 мг 1000 мг 1.5% 3% 6689 г
Кремний, Si 47.6 мг 30 мг 158.7% 320% 63 г
Магний, Mg 25.58 мг 400 мг 6.4% 12.9% 1564 г
Натрий, Na 21.84 мг 1300 мг 1.7% 3.4% 5952 г
Сера, S 4.65 мг 1000 мг 0.5% 1% 21505 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 5.2% 3865 г
Хлор, Cl 21.74 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 10580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.2 мкг ~
Бор, B 154.4 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 7.5% 2740 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Кобальт, Co 1.322 мкг 10 мкг 13.2% 26.6% 756 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1702 мг 2 мг 8.5% 17.1% 1175 г
Медь, Cu 74.53 мкг 1000 мкг 7.5% 15.1% 1342 г
Молибден, Mo 8.574 мкг 70 мкг 12.2% 24.6% 816 г
Никель, Ni 1.979 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 0.716 мкг 55 мкг 1.3% 2.6% 7682 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Фтор, F 6.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 64725 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 15625 г
Цинк, Zn 0.1089 мг 12 мг 0.9% 1.8% 11019 г
Цирконий, Zr 3.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.106 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 49,6 кКал.

  • Порция = 317 гр (157.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 74,3 %, кремнием - 158,7 %, кобальтом - 13,2 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Мороженое

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты