Рецепт Омлет из трех яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из трех яиц

Яйцо куриное 3 С1
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из трех яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.9% 792 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.7% 622 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2892 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.8 мкг 900 мкг 20.9% 16.5% 479 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 15.2% 517 г
Витамин В4, холин 178.44 мг 500 мг 35.7% 28.2% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 1.007 мг 5 мг 20.1% 15.9% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.364 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6285 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 12.7% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 12% 660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3401 г
Витамин Н, биотин 14.791 мкг 50 мкг 29.6% 23.3% 338 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7091 мг 20 мг 13.5% 10.6% 738 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.91 мг 2500 мг 5.7% 4.5% 1762 г
Кальций, Ca 75.68 мг 1000 мг 7.6% 6% 1321 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3165 г
Натрий, Na 107.27 мг 1300 мг 8.3% 6.5% 1212 г
Сера, S 129.23 мг 1000 мг 12.9% 10.2% 774 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 15.7% 502 г
Хлор, Cl 138.18 мг 2300 мг 6% 4.7% 1664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 7.6% 1037 г
Йод, I 16.5 мкг 150 мкг 11% 8.7% 909 г
Кобальт, Co 7.105 мкг 10 мкг 71.1% 56.1% 141 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9346 г
Медь, Cu 60.41 мкг 1000 мкг 6% 4.7% 1655 г
Молибден, Mo 5.682 мкг 70 мкг 8.1% 6.4% 1232 г
Олово, Sn 4.77 мкг ~
Селен, Se 21.25 мкг 55 мкг 38.6% 30.4% 259 г
Стронций, Sr 5.41 мкг ~
Фтор, F 43.86 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9120 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 5.3% 1488 г
Цинк, Zn 0.8841 мг 12 мг 7.4% 5.8% 1357 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.77 г ~
Заменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.688 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.272 г от 4.7 до 16.8 г 27.1% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 391.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.745 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.6 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.717 г min 16.8 г 22.1% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.75 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Омлет из трех яиц составляет 126,8 кКал.

  • Порция = 220 гр (279 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ ТРЕХ ЯИЦ

Омлет из трех яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, витамином B2 - 19,3 %, холином - 35,7 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином D - 15,2 %, витамином H - 29,6 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 19,9 %, йодом - 11 %, кобальтом - 71,1 %, селеном - 38,6 %

Чем полезен Омлет из трех яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из трех яиц, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из трех яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты