Рецепт Пирог на овсянке с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог на овсянке с ягодами

Яйцо куриное 143 г
Какао-порошок 27 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Овсяные отруби 200 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 291 г
Творог 5% жирности 207 г
Псилиум 7 г
Вода 186 г
Мак, семя 36 г
Яичный белок куриный, сушеный 45 г
Арахисовая паста, стандарт США 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на овсянке с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12% 535 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.5% 757 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.4% 1904 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11.9% 541 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3763 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 3% 2108 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 30.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 10.9% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 9.7% 662 г
Витамин В4, холин 55.13 мг 500 мг 11% 7.1% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 7.7% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 22.985 мкг 400 мкг 5.7% 3.7% 1740 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 8.6% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.1% 3000 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.211 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 5.096 мкг 50 мкг 10.2% 6.6% 981 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.0021 мг 20 мг 15% 9.7% 666 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 3.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.55 мг 2500 мг 11.1% 7.2% 904 г
Кальций, Ca 196.15 мг 1000 мг 19.6% 12.6% 510 г
Кремний, Si 1.523 мг 30 мг 5.1% 3.3% 1970 г
Магний, Mg 78.24 мг 400 мг 19.6% 12.6% 511 г
Натрий, Na 166.12 мг 1300 мг 12.8% 8.2% 783 г
Сера, S 177.72 мг 1000 мг 17.8% 11.5% 563 г
Фосфор, P 351.8 мг 800 мг 44% 28.4% 227 г
Хлор, Cl 113.74 мг 2300 мг 4.9% 3.2% 2022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 2.339 мг 18 мг 13% 8.4% 770 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2041 г
Кобальт, Co 2.507 мкг 10 мкг 25.1% 16.2% 399 г
Литий, Li 0.183 мкг ~
Марганец, Mn 1.305 мг 2 мг 65.3% 42.1% 153 г
Медь, Cu 270.59 мкг 1000 мкг 27.1% 17.5% 370 г
Молибден, Mo 5.653 мкг 70 мкг 8.1% 5.2% 1238 г
Никель, Ni 2.257 мкг ~
Олово, Sn 6.32 мкг ~
Селен, Se 23.309 мкг 55 мкг 42.4% 27.3% 236 г
Стронций, Sr 7.24 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 39.29 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10181 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2525 г
Цинк, Zn 1.0839 мг 12 мг 9% 5.8% 1107 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.626 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.879 г от 4.7 до 16.8 г 40% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.194 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.025 г min 16.8 г 12.1% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.995 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.872 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пирог на овсянке с ягодами составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.2 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ НА ОВСЯНКЕ С ЯГОДАМИ

Пирог на овсянке с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,9 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 11 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином PP - 15 %, калием - 11,1 %, кальцием - 19,6 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 44 %, железом - 13 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 65,3 %, медью - 27,1 %, селеном - 42,4 %

Чем полезен Пирог на овсянке с ягодами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог на овсянке с ягодами, калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог на овсянке с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы