Войти

Рецепт Салат из стручковой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из стручковой фасоли

Фасоль стручковая (Варка без слива) 300 г
Сметана 20% жирности 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 122 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из стручковой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.8% 1407 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.1% 1018 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.2% 870 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 17.6% 706 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.4% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 17.2% 720 г
Витамин В4, холин 83.21 мг 500 мг 16.6% 20.5% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 12.5% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 8.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 19.499 мкг 400 мкг 4.9% 6.1% 2051 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 7.8% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 7.3% 1698 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 7.5% 1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 3.3% 3731 г
Витамин Н, биотин 5.898 мкг 50 мкг 11.8% 14.6% 848 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 9.8% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.1936 мг 20 мг 6% 7.4% 1676 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.36 мг 2500 мг 9% 11.1% 1114 г
Кальций, Ca 66.12 мг 1000 мг 6.6% 8.2% 1512 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 6.4% 1931 г
Натрий, Na 41.62 мг 1300 мг 3.2% 4% 3123 г
Сера, S 62.83 мг 1000 мг 6.3% 7.8% 1592 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 13.5% 917 г
Хлор, Cl 50.05 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 9.8% 1264 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 5.3% 2347 г
Кобальт, Co 2.735 мкг 10 мкг 27.4% 33.9% 366 г
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 6.1% 2047 г
Медь, Cu 71.51 мкг 1000 мкг 7.2% 8.9% 1398 г
Молибден, Mo 2.17 мкг 70 мкг 3.1% 3.8% 3226 г
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Селен, Se 9.063 мкг 55 мкг 16.5% 20.4% 607 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 24.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16508 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.4962 мг 12 мг 4.1% 5.1% 2418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.47 г от 4.7 до 16.8 г 10% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.173 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.757 г min 16.8 г 10.5% 13%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из стручковой фасоли составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ

Салат из стручковой фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 16,6 %, витамином H - 11,8 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Салат из стручковой фасоли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из стручковой фасоли, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из стручковой фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Андрей_ANDY
22-05-2026
Год на МЗР
В мае 2026 исполнился год как я зарегистрировался ...
71 230
ЛАНА
25-05-2026
случайно наткнулась на коробку со старыми фоточкам...
20 81
Ирина
23-05-2026
Дневник питания за 23.05.2026
Возвращение. Диагноз.... Привет) Вот я снова зде...
7 87
Новые рецепты
ПЕСТО Чудо из РУККОЛЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
265
9.1
23.5
4.2
8
0 2
Кекс на кефире
Автор Евгений К
121
8.5
4.8
10.6
8
2 2
Шницель из свинины в льезоне
Автор InnaLandina
271.3
19.4
20.9
0.2
0
1 0