Рецепт + Не-суп ''Том-ям'' (600, грибы, лимон, с.и.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты + Не-суп ''Том-ям'' (600, грибы, лимон, с.и.)
| Тиляпия | 600 г |
| МИНТАЙ [borealis] | 0 г |
| Вешенки | 300 г |
| Кориандр, семена | 12 г |
| Перец красный молотый острый | 9 г |
| Имбирь, корень сушеный молотый | 9 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Лимонная цедра, сырая | 20 г |
| Сок лимонный | 60 г |
| СУХОЕ МОЛОКО обезжиренное [ЯМУНА] | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Вода | 200 г |
| Финики (Мытьё, нарезка) | 75 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 450 г |
| Соевый соус | 75 г |
| Рис "LONG GRAIN SELLA BASMATI RICE" [Sultan] | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Булгур, крупа | 0 г |
Способ приготовления
Вес без гарнира - 350 г.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "+ Не-суп ''Том-ям'' (600, грибы, лимон, с.и.)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 9.4% | 661 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5% | 1244 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 5% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.1% | 769 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 6.4% | 973 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.453 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 6.9% | 909 г |
| бета Криптоксантин | 46.192 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 113.782 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.5% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 45.3 мг | 500 мг | 9.1% | 5.7% | 1104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 9.3% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 6.2% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.762 мкг | 400 мкг | 8.4% | 5.3% | 1185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.712 мкг | 3 мкг | 23.7% | 14.8% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.93 мг | 90 мг | 13.3% | 8.3% | 754 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.308 мкг | 10 мкг | 13.1% | 8.2% | 765 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 1.24 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 3.1% | 2005 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.398 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3% | 2085 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 8.5% | 736 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.7885 мг | 20 мг | 18.9% | 11.8% | 528 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.55 мг | 2500 мг | 16.6% | 10.4% | 603 г |
| Кальций, Ca | 59.48 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.7% | 1681 г |
| Кремний, Si | 22.156 мг | 30 мг | 73.9% | 46.2% | 135 г |
| Магний, Mg | 42.23 мг | 400 мг | 10.6% | 6.6% | 947 г |
| Натрий, Na | 624.3 мг | 1300 мг | 48% | 30% | 208 г |
| Сера, S | 113.63 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.1% | 880 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 12% | 520 г |
| Хлор, Cl | 499.06 мг | 2300 мг | 21.7% | 13.6% | 461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 4.7% | 1334 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2.229 мкг | 10 мкг | 22.3% | 13.9% | 449 г |
| Литий, Li | 9.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5509 мг | 2 мг | 27.5% | 17.2% | 363 г |
| Медь, Cu | 155.61 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 9.8% | 643 г |
| Молибден, Mo | 4.173 мкг | 70 мкг | 6% | 3.8% | 1677 г |
| Никель, Ni | 5.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.634 мкг | 55 мкг | 37.5% | 23.4% | 267 г |
| Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15631 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.8% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.7732 мг | 12 мг | 6.4% | 4% | 1552 г |
| Цирконий, Zr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лизин | 0.868 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.244 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.031 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.501 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность + Не-суп ''Том-ям'' (600, грибы, лимон, с.и.) составляет 160 кКал.
- Порция = 500 гр (800 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 17.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 60.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства + НЕ-СУП ''ТОМ-ЯМ'' (600, ГРИБЫ, ЛИМОН, С.И.)
+ Не-суп ''Том-ям'' (600, грибы, лимон, с.и.) богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 23,7 %, витамином C - 13,3 %, витамином D - 13,1 %, витамином K - 13,6 %, витамином PP - 18,9 %, калием - 16,6 %, кремнием - 73,9 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 21,7 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 27,5 %, медью - 15,6 %, селеном - 37,5 %
Чем полезен + Не-суп ''Том-ям'' (600, грибы, лимон, с.и.)
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины
- Мороженое эскимо в бельгийском шоколаде с клюквой, 80г
- Колбасное сырокопченое мясное изделие салями "Говяжья ретро"
- Топ коктейль молочный миндаль
- Зеленый горошек замороженный
- Мороженое пломбир в вафельном стаканчике, 80г
- Салат кукур пекин яйца помид ябл морк
- Блины
- Свиной окорок тушеный с луком
- Масло 61,0%
- Варенье клубника с желфиксом 2:1 (копия)
- Хлеб цельнозерновой сполбяной с семенами льна
- Горчица
- Омлет мамин
- Свинина запеченная с морковкой и луком
- Йогурт 2.5% пломбир
- Пудинг ванильный hyper
- Блины сладкие кукурузные
- Шницель в духовке
- сок манго
- Цветная капуста с броколли и курицей в духовке
- Печенье морковное благхлеб
- Куриный суп с грибами и вощами
- Салат Пекинка и овощи без заправки
- Омлет с сосиськами, мой
- 02.03 чечевичный суп
- Гречневая каша с фритаттой и фасолью
- Котлеты рыбные
- Каша гречневая
- 00 картофель варёный
- Корейский салат
- Блины с протеином
- Барни шоколадный
- Салат с курицей, фасолью и яйцом
- Картошка, с капустой тушёная
- Салат из помидоров, картофеля, сладкого перца
- Страчателла
- Творог 1%
- Голубцы мои
- Печенье лимонное
- Икра грибная
- Блины на кефире
- Пельмени
- Хлеб без муки
- Салат овощной
- Унаби
- Заправка для салата с бальз.уксусом
- Риет-салат с треской и огурцом (Океан)
- Паста с тунцом
- йогурт с хрустящими шариками
- Магний SNT
- Тарт лимонный
- Чечевичный хлеб
- Тарт лимонный
- Мясная начинка для блинов
- Блины
- Каша ячневая
- Кефир с пробиотиком и лактулозой 1,5%
- Плов с грудинкой
- Протеиновый батончик Ванильный
- витаминки
- Мука полбяная
- Бисквит со вкусом шоколада
- Протеиновый батончик Крем-Брюле
- Говяжий бульон (заготовка)
- Обжарка
- Суп рисовый из рагу 02.24
- Оладьи на 2.03
- Протеиновый батончик Миндальный
- ПП тонкий пирог
- Бейгл
- Хлебцы клюквенные
- Блины с полбяной мукой
- Начинка блины творог
- Блины срисов мукой
- Салат из свеклы с черносливом.
- Карбонара ПП
- Протеиновый батончик Банан
- Путассу под майонезным соусом
- Кедровый орех
- Яичница с капустой и помидорами
- Стол 5 Драники-оладьи
- Алладушки с сыром и зелёным луком
- Салат Ершик
- Гречка с грудкой, говядиной, морковь, лук, сыр 03.03-07.03
- Протеиновый батончик Кокос
- Батончик протеиновый «лимонное печенье»
- Начинка банан рикотта
- Соус для шаурмы
- Протеиновый батончик Шоколад и арахис
- Чизкейк
- Мясо
- Багет фитнес
- Вафли капустные с томатом и перцем, на цельнозерновой муке
- Па наполеон
- Редька зеленая с луком
- Пирожное Мелодия 1кг
- Запеканка творожная
- Колбаса «Милано» охлажденная, 180 г
- "Сибирская клетчатка" с добавками льняная с фруктами
Метки: Как приготовить + Не-суп ''Том-ям'' (600, грибы, лимон, с.и.), калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления + Не-суп ''Том-ям'' (600, грибы, лимон, с.и.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
