Рецепт Соус для шаурмы на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для шаурмы на кефире

Кефир 2,5% жирности	200 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	15 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	50 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Перец красный молотый острый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для шаурмы на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.6 ккал	1684 ккал	3.1%	6%	3264 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	7%	2815 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	6.6%	2947 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	4.7%	4132 г
Углеводы (общие)	5.8 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.8%	4000 г
Вода	87.7 г	2273 г	3.9%	7.6%	2592 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.9 мкг	900 мкг	5.7%	11%	1768 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.043 мкг	~
бета Каротин	0.253 мг	5 мг	5.1%	9.9%	1976 г
бета Криптоксантин	22.579 мкг	~
Ликопин	0.072 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	48.96 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	5.2%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	14.7%	1314 г
Витамин В4, холин	33.97 мг	500 мг	6.8%	13.2%	1472 г
Витамин В5, пантотеновая	0.32 мг	5 мг	6.4%	12.4%	1563 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	9.5%	2062 г
Витамин В9, фолаты	7.712 мкг	400 мкг	1.9%	3.7%	5187 г
Витамин В12, кобаламин	0.288 мкг	3 мкг	9.6%	18.6%	1042 г
Витамин C, аскорбиновая	4.59 мг	90 мг	5.1%	9.9%	1961 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.206 мг	15 мг	1.4%	2.7%	7282 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	2.701 мкг	50 мкг	5.4%	10.5%	1851 г
Витамин К, филлохинон	6.2 мкг	120 мкг	5.2%	10.1%	1935 г
Витамин РР, НЭ	0.8613 мг	20 мг	4.3%	8.3%	2322 г
Ниацин	0.192 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.42 мг	2500 мг	7.1%	13.8%	1401 г
Кальций, Ca	110.57 мг	1000 мг	11.1%	21.5%	904 г
Кремний, Si	9.728 мг	30 мг	32.4%	62.8%	308 г
Магний, Mg	17.97 мг	400 мг	4.5%	8.7%	2226 г
Натрий, Na	179.12 мг	1300 мг	13.8%	26.7%	726 г
Сера, S	28.16 мг	1000 мг	2.8%	5.4%	3551 г
Фосфор, P	80.8 мг	800 мг	10.1%	19.6%	990 г
Хлор, Cl	301.75 мг	2300 мг	13.1%	25.4%	762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140.6 мкг	~
Бор, B	2.1 мкг	~
Ванадий, V	0.53 мкг	~
Железо, Fe	0.374 мг	18 мг	2.1%	4.1%	4813 г
Йод, I	7.06 мкг	150 мкг	4.7%	9.1%	2125 г
Кобальт, Co	1.561 мкг	10 мкг	15.6%	30.2%	641 г
Литий, Li	0.234 мкг	~
Марганец, Mn	0.1617 мг	2 мг	8.1%	15.7%	1237 г
Медь, Cu	33.94 мкг	1000 мкг	3.4%	6.6%	2946 г
Молибден, Mo	5.608 мкг	70 мкг	8%	15.5%	1248 г
Никель, Ni	1.124 мкг	~
Олово, Sn	10.79 мкг	~
Рубидий, Rb	3.8 мкг	~
Селен, Se	2.406 мкг	55 мкг	4.4%	8.5%	2286 г
Стронций, Sr	15.11 мкг	~
Фтор, F	15.82 мкг	4000 мкг	0.4%	0.8%	25284 г
Хром, Cr	4.63 мкг	50 мкг	9.3%	18%	1080 г
Цинк, Zn	0.4271 мг	12 мг	3.6%	7%	2810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.424 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.005 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.022 г	от 0.9 до 3.7 г	2.4%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.107 г	от 4.7 до 16.8 г	2.3%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.629 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.112 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.559 г	min 16.8 г	3.3%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.12 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.03 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Соус для шаурмы на кефире составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.6 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	87.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ШАУРМЫ НА КЕФИРЕ

Соус для шаурмы на кефире богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,1 %, кремнием - 32,4 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Соус для шаурмы на кефире

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус для шаурмы на кефире, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для шаурмы на кефире, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна!!!

2025-04-01

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-04-13

Калорийность: 1032 кКал

Витамины и минералы: 90%

Валентина

2025-04-25

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Печёночный медальоны под шапкой

Салат зеленый горошек огурец маринованный

Автор Татьяна. Худею.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе