Рецепт Кекс с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с яблоком

Яблоко (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.7% 987 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.9% 966 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6.1% 916 г
Углеводы (общие) 29.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9% 625 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 5.8% 968 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.7% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.3% 900 г
Витамин В4, холин 99.37 мг 500 мг 19.9% 11.2% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 8.6% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 5.84 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.5% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 2.5% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 4.3% 1309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 2.8% 2005 г
Витамин Н, биотин 12.044 мкг 50 мкг 24.1% 13.6% 415 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5112 мг 20 мг 12.6% 7.1% 796 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 695.45 мг 2500 мг 27.8% 15.7% 359 г
Кальций, Ca 191.43 мг 1000 мг 19.1% 10.8% 522 г
Кремний, Si 1.709 мг 30 мг 5.7% 3.2% 1755 г
Магний, Mg 41.96 мг 400 мг 10.5% 5.9% 953 г
Натрий, Na 81 мг 1300 мг 6.2% 3.5% 1605 г
Сера, S 87.98 мг 1000 мг 8.8% 5% 1137 г
Фосфор, P 382.9 мг 800 мг 47.9% 27% 209 г
Хлор, Cl 76.9 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 2991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 209.3 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 3.903 мг 18 мг 21.7% 12.2% 461 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 3.2% 1740 г
Кобальт, Co 5.753 мкг 10 мкг 57.5% 32.4% 174 г
Литий, Li 0.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.915 мг 2 мг 45.8% 25.8% 219 г
Медь, Cu 232.65 мкг 1000 мкг 23.3% 13.1% 430 г
Молибден, Mo 7.391 мкг 70 мкг 10.6% 6% 947 г
Никель, Ni 14.523 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 16.656 мкг 55 мкг 30.3% 17.1% 330 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 37.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10635 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 5.6% 1014 г
Цинк, Zn 1.2807 мг 12 мг 10.7% 6% 937 г
Цирконий, Zr 2.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.215 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.183 г от 4.7 до 16.8 г 25.2% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.452 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.22 г min 16.8 г 13.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.976 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кекс с яблоком составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ЯБЛОКОМ

Кекс с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином H - 24,1 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 27,8 %, кальцием - 19,1 %, фосфором - 47,9 %, железом - 21,7 %, кобальтом - 57,5 %, марганцем - 45,8 %, медью - 23,3 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Кекс с яблоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с яблоком, калорийность 177,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы