Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец парниковый 190 г
Перец сладкий красный 193 г
Айсберг (салат кочанный) 117 г
Тунец натуральный макрелевый куски 124 г
Помидор (томат), парниковый 194 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Горчичное масло 4 г
Масло рыжиковое 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 14.6% 1810 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.6% 4667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.4% 7821 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.6% 2500 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.6% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 30% 885 г
альфа Каротин 0.565 мкг ~
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 34% 784 г
Лютеин + Зеаксантин 39.141 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 9.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 8.2% 3214 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 1.9% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 7.7% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 17.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.978 мкг 400 мкг 2.2% 5.8% 4455 г
Витамин C, аскорбиновая 64.96 мг 90 мг 72.2% 191.5% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 13.5% 1969 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 24155 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 22.5% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.5282 мг 20 мг 12.6% 33.4% 791 г
Ниацин 1.864 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.18 мг 2500 мг 8.2% 21.8% 1224 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 4% 6817 г
Кремний, Si 18.696 мг 30 мг 62.3% 165.3% 160 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 6.4% 4219 г
Натрий, Na 244.27 мг 1300 мг 18.8% 49.9% 532 г
Сера, S 42.01 мг 1000 мг 4.2% 11.1% 2380 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 18.6% 1429 г
Хлор, Cl 373.32 мг 2300 мг 16.2% 43% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.2 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 9% 2922 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 15.4% 1728 г
Кобальт, Co 8.361 мкг 10 мкг 83.6% 221.8% 120 г
Литий, Li 27.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 16.7% 1587 г
Медь, Cu 77.65 мкг 1000 мкг 7.8% 20.7% 1288 г
Молибден, Mo 3.9 мкг 70 мкг 5.6% 14.9% 1795 г
Никель, Ni 5.112 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 27500 г
Фтор, F 156.38 мкг 4000 мкг 3.9% 10.3% 2558 г
Хром, Cr 16.44 мкг 50 мкг 32.9% 87.3% 304 г
Цинк, Zn 0.3228 мг 12 мг 2.7% 7.2% 3717 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.221 г от 0.9 до 3.7 г 24.6% 65.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.216 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.413 мг ~
бета Ситостерол 2.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.111 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.213 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.7 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином C - 72,2 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 62,3 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 83,6 %, хромом - 32,9 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги