Рецепт Куриное филе с ананасами под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с ананасами под сыром

Яйцо куриное 2 С0
Мука высший сорт тм "алейка", 2 кг 66 г
Паприка копченая молотая 4 г
Куриная грудка (филе) 1000 г
Масло авокадо 1 tsp
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 393 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с ананасами под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 17.1% 447 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.9% 1556 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.7% 2844 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3229 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 2.9% 2624 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин В4, холин 66.76 мг 500 мг 13.4% 10.2% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.979 мг 5 мг 19.6% 15% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.499 мг 2 мг 25% 19.1% 401 г
Витамин В9, фолаты 7.569 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5285 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.8% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.9% 3968 г
Витамин Н, биотин 1.395 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3584 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.7471 мг 20 мг 23.7% 18.1% 421 г
Ниацин 6.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.44 мг 2500 мг 8.3% 6.3% 1199 г
Кальций, Ca 79.06 мг 1000 мг 7.9% 6% 1265 г
Магний, Mg 55.91 мг 400 мг 14% 10.7% 715 г
Натрий, Na 97.42 мг 1300 мг 7.5% 5.7% 1334 г
Сера, S 163.34 мг 1000 мг 16.3% 12.4% 612 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 14.7% 522 г
Хлор, Cl 55.07 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4177 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 4.6% 1662 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3106 г
Кобальт, Co 5.869 мкг 10 мкг 58.7% 44.8% 170 г
Марганец, Mn 0.2586 мг 2 мг 12.9% 9.8% 773 г
Медь, Cu 76.76 мкг 1000 мкг 7.7% 5.9% 1303 г
Молибден, Mo 6.743 мкг 70 мкг 9.6% 7.3% 1038 г
Селен, Se 16.571 мкг 55 мкг 30.1% 23% 332 г
Фтор, F 78.6 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5089 г
Хром, Cr 14.66 мкг 50 мкг 29.3% 22.4% 341 г
Цинк, Zn 1.09 мг 12 мг 9.1% 6.9% 1101 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.194 г ~
Валин 0.935 г ~
Гистидин* 0.864 г ~
Изолейцин 0.794 г ~
Лейцин 1.421 г ~
Лизин 1.797 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.55 г ~
Треонин 0.763 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.865 г ~
Аспарагиновая кислота 1.371 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.602 г ~
Глутаминовая кислота 2.25 г ~
Пролин 0.826 г ~
Серин 0.772 г ~
Тирозин 0.674 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.311 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.405 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.327 г min 16.8 г 7.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с ананасами под сыром составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С АНАНАСАМИ ПОД СЫРОМ

Куриное филе с ананасами под сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином B6 - 25 %, витамином PP - 23,7 %, магнием - 14 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 58,7 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 30,1 %, хромом - 29,3 %

Чем полезен Куриное филе с ананасами под сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с ананасами под сыром, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с ананасами под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты