Рецепт Куриное филе приготовленное 1 мейн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе приготовленное 1 мейн

Куриная грудка (филе) 1700 г
Подсолнечное масло 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 0 г
Вода 1000 г
Кетчуп томатный 0 г
Томатная паста СамПо 0 г
Кетчуп томатный "Махеев" 0 г
Томатная паста. Консервы 0 г
Крахмал картофельный 5 г
Сахар песок 0 г
Соевый соус 0 г
Брусничный соус для мяса HEINZ 0 г
Способ приготовления

Масса готового блюда 335 + 325

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе приготовленное 1 мейн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 22.1% 394 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.2% 1400 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12162 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин В4, холин 67.27 мг 500 мг 13.5% 11.7% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 1.225 мг 5 мг 24.5% 21.3% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.664 мг 2 мг 33.2% 28.9% 301 г
Витамин В9, фолаты 7.373 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5425 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 5% 1744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.519 мг 15 мг 10.1% 8.8% 987 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.3002 мг 20 мг 31.5% 27.4% 317 г
Ниацин 8.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.27 мг 2500 мг 9.6% 8.3% 1045 г
Кальций, Ca 8.82 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11338 г
Магний, Mg 70.94 мг 400 мг 17.7% 15.4% 564 г
Натрий, Na 49.6 мг 1300 мг 3.8% 3.3% 2621 г
Сера, S 184.82 мг 1000 мг 18.5% 16.1% 541 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 15.2% 570 г
Хлор, Cl 63.76 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3607 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 5.6% 1568 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3049 г
Кобальт, Co 7.373 мкг 10 мкг 73.7% 64.1% 136 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Медь, Cu 65.83 мкг 1000 мкг 6.6% 5.7% 1519 г
Молибден, Mo 9.783 мкг 70 мкг 14% 12.2% 716 г
Селен, Se 18.68 мкг 55 мкг 34% 29.6% 294 г
Фтор, F 154.7 мкг 4000 мкг 3.9% 3.4% 2586 г
Хром, Cr 20.48 мкг 50 мкг 41% 35.7% 244 г
Цинк, Zn 1.0651 мг 12 мг 8.9% 7.7% 1127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.491 г ~
Валин 1.065 г ~
Гистидин* 1.081 г ~
Изолейцин 0.926 г ~
Лейцин 1.622 г ~
Лизин 2.163 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.713 г ~
Треонин 0.909 г ~
Триптофан 0.311 г ~
Фенилаланин 0.868 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.606 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.065 г ~
Аспарагиновая кислота 1.589 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 0.754 г ~
Глутаминовая кислота 2.319 г ~
Пролин 0.827 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.737 г ~
Цистеин 0.352 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.613 г от 4.7 до 16.8 г 34.3% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.69 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.747 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе приготовленное 1 мейн составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ПРИГОТОВЛЕННОЕ 1 МЕЙН

Куриное филе приготовленное 1 мейн богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 24,5 %, витамином B6 - 33,2 %, витамином PP - 31,5 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 73,7 %, молибденом - 14 %, селеном - 34 %, хромом - 41 %

Чем полезен Куриное филе приготовленное 1 мейн

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе приготовленное 1 мейн, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе приготовленное 1 мейн, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты