Рецепт Мидии в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мидии в томатном соусе

Мидии	244 г
Томаты Резаные в Собственном Соку	100 г
Оливковое масло	15 г
Сахар песок	12 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Уксус из Хереса	20 г
Красный лук	15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.9 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1621 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	9.3%	1027 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	8.8%	1098 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	2.9%	3318 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.5%	20000 г
Вода	79.3 г	2273 г	3.5%	3.4%	2866 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.5 мкг	900 мкг	4.7%	4.5%	2118 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	0.63 мкг	~
бета Каротин	0.069 мг	5 мг	1.4%	1.3%	7246 г
бета Криптоксантин	3.535 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.137 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.9%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	4.7%	2045 г
Витамин В4, холин	39.89 мг	500 мг	8%	7.7%	1253 г
Витамин В5, пантотеновая	0.315 мг	5 мг	6.3%	6.1%	1587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	1.6%	6061 г
Витамин В9, фолаты	26.705 мкг	400 мкг	6.7%	6.4%	1498 г
Витамин В12, кобаламин	7.32 мкг	3 мкг	244%	234.8%	41 г
Витамин C, аскорбиновая	1.39 мг	90 мг	1.5%	1.4%	6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.047 мг	15 мг	7%	6.7%	1433 г
Витамин К, филлохинон	7.7 мкг	120 мкг	6.4%	6.2%	1558 г
Витамин РР, НЭ	2.2765 мг	20 мг	11.4%	11%	879 г
Ниацин	0.976 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.8 мг	2500 мг	8.2%	7.9%	1215 г
Кальций, Ca	35.2 мг	1000 мг	3.5%	3.4%	2841 г
Магний, Mg	19.35 мг	400 мг	4.8%	4.6%	2067 г
Натрий, Na	468.17 мг	1300 мг	36%	34.6%	278 г
Сера, S	71.87 мг	1000 мг	7.2%	6.9%	1391 г
Фосфор, P	131.1 мг	800 мг	16.4%	15.8%	610 г
Хлор, Cl	447.68 мг	2300 мг	19.5%	18.8%	514 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.038 мг	18 мг	11.3%	10.9%	883 г
Кобальт, Co	0.113 мкг	10 мкг	1.1%	1.1%	8850 г
Марганец, Mn	2.0878 мг	2 мг	104.4%	100.5%	96 г
Медь, Cu	65.49 мкг	1000 мкг	6.5%	6.3%	1527 г
Молибден, Mo	0.825 мкг	70 мкг	1.2%	1.2%	8485 г
Селен, Se	27.363 мкг	55 мкг	49.8%	47.9%	201 г
Фтор, F	0.02 мкг	4000 мкг			20000000 г
Цинк, Zn	0.9956 мг	12 мг	8.3%	8%	1205 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.345 г	от 0.9 до 3.7 г	38.3%	36.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.504 г	от 4.7 до 16.8 г	10.7%	10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.088 мг	~
Стигмастерол	0.053 мг	~
бета Ситостерол	3.785 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.835 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.484 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.823 г	min 16.8 г	16.8%	16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.439 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.865 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.451 г	~

Энергетическая ценность Мидии в томатном соусе составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.9 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	79.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИДИИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Мидии в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 244 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 19,5 %, железом - 11,3 %, марганцем - 104,4 %, селеном - 49,8 %

Чем полезен Мидии в томатном соусе

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мидии в томатном соусе, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожная запеканка с абрикосами и персиками

Пирог шоколадно-яблочный

Стейк из говяжьей печени

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Maximus Otto

2025-06-03

Калорийность: 1374 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2025-06-02

Калорийность: 1457 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе