Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное 250 г
Вода 2000 г
Морковь 139 г
Лук репчатый 315 г
Чеснок 15 г
Картофель 253 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 190 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 13 г
Горчица столовая 15 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.2% 2303 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.4% 2667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.2% 3269 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.6% 1333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.4% 2665 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 20.3% 826 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 1.848 мкг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 21% 803 г
бета Криптоксантин 19.211 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.832 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 9.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4186 г
Витамин В4, холин 18.56 мг 500 мг 3.7% 6.2% 2694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 7.7% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.12 мкг 400 мкг 1% 1.7% 9709 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 2.4% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 6.1% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 4.4% 3778 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.598 мкг 50 мкг 3.2% 5.4% 3129 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 8.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.8012 мг 20 мг 4% 6.7% 2496 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.43 мг 2500 мг 6.2% 10.4% 1619 г
Кальций, Ca 54.6 мг 1000 мг 5.5% 9.2% 1832 г
Кремний, Si 12 мг 30 мг 40% 67.2% 250 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 6.9% 2413 г
Натрий, Na 173.22 мг 1300 мг 13.3% 22.4% 750 г
Сера, S 38.64 мг 1000 мг 3.9% 6.6% 2588 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 13.8% 1223 г
Хлор, Cl 207.24 мг 2300 мг 9% 15.1% 1110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.7 мкг ~
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 27.72 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 8.1% 2098 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11111 г
Кобальт, Co 2.087 мкг 10 мкг 20.9% 35.1% 479 г
Литий, Li 6.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.1919 мг 2 мг 9.6% 16.1% 1042 г
Медь, Cu 86.79 мкг 1000 мкг 8.7% 14.6% 1152 г
Молибден, Mo 9.5 мкг 70 мкг 13.6% 22.9% 737 г
Никель, Ni 20.202 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 87.3 мкг ~
Селен, Se 2.128 мкг 55 мкг 3.9% 6.6% 2585 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Титан, Ti 14.05 мкг ~
Фтор, F 72.96 мкг 4000 мкг 1.8% 3% 5482 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 6.7% 2488 г
Цинк, Zn 0.5442 мг 12 мг 4.5% 7.6% 2205 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.382 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.543 мг ~
бета Ситостерол 4.689 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.002 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 59,5 кКал.

  • Порция = 537 гр (319.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,5 %, кремнием - 40 %, кобальтом - 20,9 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги