Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 68 г
Вода 1000 г
Овсяная крупа 61 г
Овсяные отруби 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.5% 2621 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.6% 4000 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 8.3% 1738 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.4% 1000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.2% 2803 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 10.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 12.5% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6429 г
Витамин В4, холин 12.38 мг 500 мг 2.5% 3.6% 4039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 6.6% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6.075 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 3% 4673 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.208 мкг 50 мкг 6.4% 9.2% 1559 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7362 мг 20 мг 3.7% 5.3% 2717 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 1.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.21 мг 2500 мг 3.5% 5% 2867 г
Кальций, Ca 18.14 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5513 г
Кремний, Si 3.279 мг 30 мг 10.9% 15.7% 915 г
Магний, Mg 34.17 мг 400 мг 8.5% 12.2% 1171 г
Натрий, Na 5.7 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 22807 г
Сера, S 24.56 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4072 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 17.1% 838 г
Хлор, Cl 13.23 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 7.2% 1987 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 13.4% 1073 г
Марганец, Mn 1.0252 мг 2 мг 51.3% 73.8% 195 г
Медь, Cu 99.53 мкг 1000 мкг 10% 14.4% 1005 г
Молибден, Mo 4.951 мкг 70 мкг 7.1% 10.2% 1414 г
Никель, Ni 3.683 мкг ~
Селен, Se 6.996 мкг 55 мкг 12.7% 18.3% 786 г
Фтор, F 135.19 мкг 4000 мкг 3.4% 4.9% 2959 г
Цинк, Zn 0.6409 мг 12 мг 5.3% 7.6% 1872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.521 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 16%
Насыщенные жирные кислоты 0.269 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
% от РСП
Калорийность 69.5 ккал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,9 %, марганцем - 51,3 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги