Рецепт Сиговые жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сиговые жаренные

Сиг (Жарка)	100 г
Подсолнечное масло	4 г
Адыгейская соль	2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сиговые жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210.7 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	799 г
Белки	22 г	76 г	28.9%	13.7%	345 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	10.7%	444 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.5%	9522 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.9%	5000 г
Вода	62.6 г	2273 г	2.8%	1.3%	3631 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.3 мкг	900 мкг	1.4%	0.7%	7317 г
альфа Каротин	0.225 мкг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.3%	17857 г
бета Криптоксантин	0.761 мкг	~
Ликопин	0.08 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.74 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	0.4%	10588 г
Витамин В4, холин	2 мг	500 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.023 мг	2 мг	1.2%	0.6%	8696 г
Витамин В9, фолаты	2.473 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	16175 г
Витамин C, аскорбиновая	2.79 мг	90 мг	3.1%	1.5%	3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.275 мг	15 мг	15.2%	7.2%	659 г
гамма Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	0.047 мкг	50 мкг	0.1%		106383 г
Витамин К, филлохинон	11.8 мкг	120 мкг	9.8%	4.7%	1017 г
Витамин РР, НЭ	0.168 мг	20 мг	0.8%	0.4%	11905 г
Ниацин	0.03 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.86 мг	2500 мг	11.6%	5.5%	865 г
Кальций, Ca	55.43 мг	1000 мг	5.5%	2.6%	1804 г
Кремний, Si	0.148 мг	30 мг	0.5%	0.2%	20270 г
Магний, Mg	7.14 мг	400 мг	1.8%	0.9%	5602 г
Натрий, Na	223.69 мг	1300 мг	17.2%	8.2%	581 г
Сера, S	27.64 мг	1000 мг	2.8%	1.3%	3618 г
Фосфор, P	216.2 мг	800 мг	27%	12.8%	370 г
Хлор, Cl	340.19 мг	2300 мг	14.8%	7%	676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.7 мкг	~
Бор, B	2 мкг	~
Ванадий, V	2.28 мкг	~
Железо, Fe	2.116 мг	18 мг	11.8%	5.6%	851 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%		187500 г
Кобальт, Co	0.164 мкг	10 мкг	1.6%	0.8%	6098 г
Литий, Li	0.033 мкг	~
Марганец, Mn	0.1483 мг	2 мг	7.4%	3.5%	1349 г
Медь, Cu	22.94 мкг	1000 мкг	2.3%	1.1%	4359 г
Молибден, Mo	1.221 мкг	70 мкг	1.7%	0.8%	5733 г
Никель, Ni	0.11 мкг	~
Олово, Sn	0.12 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	0.379 мкг	55 мкг	0.7%	0.3%	14512 г
Стронций, Sr	0.24 мкг	~
Титан, Ti	0.26 мкг	~
Фтор, F	0.8 мкг	4000 мкг			500000 г
Хром, Cr	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	19231 г
Цинк, Zn	0.0839 мг	12 мг	0.7%	0.3%	14303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.637 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.017 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.019 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	0.4%
Омега-6 жирные кислоты	3.009 г	от 4.7 до 16.8 г	64%	30.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.366 мг	~
бета Ситостерол	10 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.582 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.317 г	~
18:0 Стеариновая	0.207 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.204 г	min 16.8 г	7.2%	3.4%
18:1 Олеиновая (ud)	1.199 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.267 г	от 11.2 до 20.6 г	29.2%	13.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.999 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Сиговые жаренные составляет 210,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.7 кКал	-%
	Белки	22 г	-%
	Жиры	12.6 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	62.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СИГОВЫЕ ЖАРЕННЫЕ

Сиговые жаренные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,2 %, калием - 11,6 %, фосфором - 27 %, хлором - 14,8 %, железом - 11,8 %

Чем полезен Сиговые жаренные

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сиговые жаренные, калорийность 210,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сиговые жаренные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет с цветной капустой

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-07-01

Калорийность: 1559 кКал

Витамины и минералы: 99%

Татьяна Власова

2025-07-01

Калорийность: 1466 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2025-07-01

Калорийность: 1774 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе