Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Манка из полбы из цельных зёрен 200 г
Творог. 9%. Славянские кружева. Расырчетый 400 г
Яйцо куриное 120 г
Подсолнечное масло 8 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.9% 576 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.4% 691 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4% 1281 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3732 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3% 1714 г
Витамин В4, холин 39.95 мг 500 мг 8% 4.1% 1252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.4% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.55 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25806 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин Н, биотин 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 3.4% 1493 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.825 мг 20 мг 4.1% 2.1% 2424 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.35 мг 2500 мг 3.7% 1.9% 2707 г
Кальций, Ca 36.92 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2709 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 3.1% 1675 г
Натрий, Na 26.2 мг 1300 мг 2% 1% 4962 г
Сера, S 29.3 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3413 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 2.4% 2116 г
Хлор, Cl 33.4 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 7.535 мг 18 мг 41.9% 21.5% 239 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Кобальт, Co 1.59 мкг 10 мкг 15.9% 8.2% 629 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 13.65 мкг 1000 мкг 1.4% 0.7% 7326 г
Молибден, Mo 1.4 мкг 70 мкг 2% 1% 5000 г
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Селен, Se 4.705 мкг 55 мкг 8.6% 4.4% 1169 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 10.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39024 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.2065 мг 12 мг 1.7% 0.9% 5811 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.883 г от 4.7 до 16.8 г 18.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.783 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.087 г min 16.8 г 6.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 194,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.7 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: железом - 41,9 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Запеканка

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 194,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги