Рецепт Чечевица красная Нат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица красная Нат

Чечевица арабская красная 450 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная Нат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.2% 1000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 7.5% 1369 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 18.4% 556 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.3% 3118 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 10.8% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В4, холин 30.34 мг 500 мг 6.1% 6.3% 1648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 7.8% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 8.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 28.322 мкг 400 мкг 7.1% 7.3% 1412 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7308 мг 20 мг 8.7% 8.9% 1156 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.47 мг 2500 мг 8.5% 8.7% 1182 г
Кальций, Ca 29.27 мг 1000 мг 2.9% 3% 3416 г
Кремний, Si 25.175 мг 30 мг 83.9% 86% 119 г
Магний, Mg 25.87 мг 400 мг 6.5% 6.7% 1546 г
Натрий, Na 17.94 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 7246 г
Сера, S 51.99 мг 1000 мг 5.2% 5.3% 1923 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 15.7% 652 г
Хлор, Cl 24.58 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 192 мкг ~
Ванадий, V 7.93 мкг ~
Железо, Fe 3.714 мг 18 мг 20.6% 21.1% 485 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
Кобальт, Co 3.65 мкг 10 мкг 36.5% 37.4% 274 г
Литий, Li 23.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.3756 мг 2 мг 18.8% 19.3% 532 г
Медь, Cu 208.11 мкг 1000 мкг 20.8% 21.3% 481 г
Молибден, Mo 25.507 мкг 70 мкг 36.4% 37.3% 274 г
Никель, Ni 50.664 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 6.168 мкг 55 мкг 11.2% 11.5% 892 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Титан, Ti 94.41 мкг ~
Фтор, F 77.8 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5141 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 7% 1471 г
Цинк, Zn 0.7615 мг 12 мг 6.3% 6.5% 1576 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.639 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.127 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.157 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица красная Нат составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА КРАСНАЯ НАТ

Чечевица красная Нат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 83,9 %, фосфором - 15,3 %, железом - 20,6 %, кобальтом - 36,5 %, марганцем - 18,8 %, медью - 20,8 %, молибденом - 36,4 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Чечевица красная Нат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица красная Нат, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица красная Нат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты