Рецепт Чечевица красная Нат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица красная Нат

Вода 1200 г
Чечевица арабская красная 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная Нат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.2% 1101 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7.5% 1490 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 18.5% 606 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.7% 3023 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 10.8% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В4, холин 27.75 мг 500 мг 5.6% 6.3% 1802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 7.7% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 8.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 25.912 мкг 400 мкг 6.5% 7.3% 1544 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.6% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.5835 мг 20 мг 7.9% 8.8% 1263 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.47 мг 2500 мг 7.7% 8.6% 1292 г
Кальций, Ca 27.35 мг 1000 мг 2.7% 3% 3656 г
Кремний, Si 23.033 мг 30 мг 76.8% 86% 130 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 6.7% 1681 г
Натрий, Na 16.53 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7864 г
Сера, S 47.7 мг 1000 мг 4.8% 5.4% 2096 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 15.7% 712 г
Хлор, Cl 22.67 мг 2300 мг 1% 1.1% 10146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Бор, B 175.6 мкг ~
Ванадий, V 7.26 мкг ~
Железо, Fe 3.398 мг 18 мг 18.9% 21.2% 530 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14851 г
Кобальт, Co 3.34 мкг 10 мкг 33.4% 37.4% 299 г
Литий, Li 21.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.3438 мг 2 мг 17.2% 19.3% 582 г
Медь, Cu 190.48 мкг 1000 мкг 19% 21.3% 525 г
Молибден, Mo 23.541 мкг 70 мкг 33.6% 37.6% 297 г
Никель, Ni 46.353 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 5.643 мкг 55 мкг 10.3% 11.5% 975 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Титан, Ti 86.37 мкг ~
Фтор, F 83.97 мкг 4000 мкг 2.1% 2.4% 4764 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 6.9% 1608 г
Цинк, Zn 0.6967 мг 12 мг 5.8% 6.5% 1722 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.137 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.116 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.144 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица красная Нат составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА КРАСНАЯ НАТ

Чечевица красная Нат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 76,8 %, фосфором - 14 %, железом - 18,9 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 17,2 %, медью - 19 %, молибденом - 33,6 %

Чем полезен Чечевица красная Нат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица красная Нат, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица красная Нат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги