Войти

Рецепт Салат из зелени с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из зелени с яйцом

Огурец парниковый 200 г
Лук зеленый (перо) 156 г
Салат романо (римский салат, ромен) 46 г
Горчица листовая, сырая 700 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Оливковое масло 30 г
Яйцо куриное вареное всмятку 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зелени с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.3% 1767 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 12.2% 1191 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1% 14600 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13% 1111 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.5% 2649 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.3 мкг 900 мкг 19.8% 28.7% 505 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 4.854 мкг ~
бета Каротин 1.268 мг 5 мг 25.4% 36.8% 394 г
бета Криптоксантин 19.417 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1884.369 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 13% 1111 г
Витамин В4, холин 54.64 мг 500 мг 10.9% 15.8% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 12.5% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 10.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.393 мкг 400 мкг 2.8% 4.1% 3511 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 5.2% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 38.34 мг 90 мг 42.6% 61.7% 235 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 6.7% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.48 мг 15 мг 9.9% 14.3% 1014 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.467 мкг 50 мкг 8.9% 12.9% 1119 г
Витамин К, филлохинон 149.9 мкг 120 мкг 124.9% 181% 80 г
Витамин РР, НЭ 0.9773 мг 20 мг 4.9% 7.1% 2046 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.19 мг 2500 мг 11.2% 16.2% 895 г
Кальций, Ca 84.25 мг 1000 мг 8.4% 12.2% 1187 г
Кремний, Si 7.892 мг 30 мг 26.3% 38.1% 380 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 8.1% 1775 г
Натрий, Na 308.66 мг 1300 мг 23.7% 34.3% 421 г
Сера, S 56.01 мг 1000 мг 5.6% 8.1% 1785 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 13.9% 1039 г
Хлор, Cl 456.46 мг 2300 мг 19.8% 28.7% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.2 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 12.6% 1155 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 4.2% 3425 г
Кобальт, Co 3.101 мкг 10 мкг 31% 44.9% 322 г
Литий, Li 0.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 3.2% 4494 г
Медь, Cu 116.59 мкг 1000 мкг 11.7% 17% 858 г
Молибден, Mo 4.326 мкг 70 мкг 6.2% 9% 1618 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 7.208 мкг 55 мкг 13.1% 19% 763 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 19.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20693 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 4.3% 3311 г
Цинк, Zn 0.4269 мг 12 мг 3.6% 5.2% 2811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.548 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.972 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.285 г min 16.8 г 13.6% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат из зелени с яйцом составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНИ С ЯЙЦОМ

Салат из зелени с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином C - 42,6 %, витамином K - 124,9 %, калием - 11,2 %, кремнием - 26,3 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 31 %, медью - 11,7 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Салат из зелени с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из зелени с яйцом, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из зелени с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Кари с греч йогуртом
Автор Николай Красенкофф
98
17.4
1.4
3.5
0
0 0
Творожный пирог с какао и вишней или ягодой
Автор Марина ИМТ=24,1
250.9
7.9
11.1
28.6
4
4 6
Омлет сырно- кобачковый
Автор Радмира
197.7
15.4
8.7
13.8
9
4 12
Интересные блоги
Aнна Лизa
13-07-2025
Коротко о планах на завтра
Набрала :)
11 187
Евгений
14-07-2025
Дневник питания за 14.07.2025
Дневничок под Копирочку)))  Бахнул сегодня по  утр...
5 88
Aнна Лизa
09-07-2025
Когда долго не был дома
,а потом приехал, начинаешь что-то примелькавшееся...
10 64
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-07-13
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 91%
Оксана
2025-07-14
Калорийность: 1187 кКал
Витамины и минералы: 86%
Jakonda-2025-Израиль
2025-07-14
Калорийность: 1248 кКал
Витамины и минералы: 87%