Рецепт Соус рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус рыбный

Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 50 г
Лук зеленый (перо) 11 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.9 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 0.8% 4222 г
Жиры 33.2 г 56 г 59.3% 18.8% 169 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.3% 9955 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.9% 1111 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 0.8% 3912 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 2.6% 1213 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 2.9% 1106 г
бета Криптоксантин 4.327 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 245.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В4, холин 13.21 мг 500 мг 2.6% 0.8% 3785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.125 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9697 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 2.1% 1485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.525 мг 15 мг 90.2% 28.6% 111 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46729 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 5.3% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.3995 мг 20 мг 2% 0.6% 5006 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.87 мг 2500 мг 2.9% 0.9% 3479 г
Кальций, Ca 54.7 мг 1000 мг 5.5% 1.7% 1828 г
Кремний, Si 0.575 мг 30 мг 1.9% 0.6% 5217 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2815 г
Натрий, Na 945.76 мг 1300 мг 72.8% 23.1% 137 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 11779 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 1.1% 2847 г
Хлор, Cl 7.57 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 1.4% 2332 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 2.7% 1193 г
Литий, Li 0.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 0.9% 3472 г
Медь, Cu 71.63 мкг 1000 мкг 7.2% 2.3% 1396 г
Молибден, Mo 2.167 мкг 70 мкг 3.1% 1% 3230 г
Никель, Ni 0.408 мкг ~
Рубидий, Rb 48.2 мкг ~
Селен, Se 0.563 мкг 55 мкг 1% 0.3% 9769 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Фтор, F 7.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50505 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4950 г
Цинк, Zn 0.0772 мг 12 мг 0.6% 0.2% 15544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 15.683 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 50 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.049 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.536 г ~
18:0 Стеариновая 1.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
22:0 Бегеновая 0.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.716 г min 16.8 г 69.7% 22.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.398 г от 11.2 до 20.6 г 100% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 15.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Соус рыбный составляет 314,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 33.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС РЫБНЫЙ

Соус рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 90,2 %, витамином K - 16,8 %

Чем полезен Соус рыбный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус рыбный, калорийность 314,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты