Рецепт Протеиновое печенье без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновое печенье без муки

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 309 г
Протеин Pureprotein 84.5 % белка клубника 67 г
Авокадо 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 29 г
Семена льна 21 г
Псилиум 17 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Какао-порошок 31 г
Яичный белок куриный, сушеный 28 г
Мак, семя 20 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновое печенье без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.3 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 10.5% 409 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.7% 366 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.9% 4563 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 13% 328 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 2% 2174 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 2.601 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
бета Криптоксантин 3.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 5.4% 789 г
Витамин В4, холин 27.38 мг 500 мг 5.5% 2.3% 1826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 4.1% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 24.512 мкг 400 мкг 6.1% 2.6% 1632 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 2.9% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2573 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.684 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.443 мкг 50 мкг 6.9% 2.9% 1452 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.6987 мг 20 мг 13.5% 5.8% 741 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.84 мг 2500 мг 12.9% 5.5% 774 г
Кальций, Ca 135.56 мг 1000 мг 13.6% 5.8% 738 г
Кремний, Si 6.192 мг 30 мг 20.6% 8.8% 484 г
Магний, Mg 67.03 мг 400 мг 16.8% 7.2% 597 г
Натрий, Na 262.42 мг 1300 мг 20.2% 8.6% 495 г
Сера, S 121.73 мг 1000 мг 12.2% 5.2% 821 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 8.7% 488 г
Хлор, Cl 106.89 мг 2300 мг 4.6% 2% 2152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 1.902 мг 18 мг 10.6% 4.5% 946 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2577 г
Кобальт, Co 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 7.6% 564 г
Литий, Li 0.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.6744 мг 2 мг 33.7% 14.4% 297 г
Медь, Cu 390.93 мкг 1000 мкг 39.1% 16.7% 256 г
Молибден, Mo 6.278 мкг 70 мкг 9% 3.8% 1115 г
Никель, Ni 17 мкг ~
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 11.687 мкг 55 мкг 21.2% 9% 471 г
Стронций, Sr 8.48 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 75.94 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5267 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2907 г
Цинк, Zn 0.9965 мг 12 мг 8.3% 3.5% 1204 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.999 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты 1.393 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.35 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.218 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.895 г от 4.7 до 16.8 г 82.9% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.83 мг max 300 мг
Кампестерол 2.005 мг ~
Стигмастерол 0.574 мг ~
бета Ситостерол 11.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.776 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.216 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.606 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.63 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.059 г min 16.8 г 24.2% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.184 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.186 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.311 г от 11.2 до 20.6 г 38.5% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.806 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.581 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.643 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Протеиновое печенье без муки составляет 234,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.3 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 6.1 г -%
Вода 52.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ

Протеиновое печенье без муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 12,9 %, кальцием - 13,6 %, кремнием - 20,6 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 33,7 %, медью - 39,1 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Протеиновое печенье без муки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновое печенье без муки, калорийность 234,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновое печенье без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты