Рецепт Запеканка со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка со смородиной

Творог "Мягкий" 4% 395 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Крахмал Кукурузный 30 г
Сахарный Песок 50 г
Смородина черная (Запекание) 326 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.8% 1226 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.6% 1697 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.2% 1825 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.6% 1111 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.2% 2960 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 3.6% 2616 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.4% 2813 г
Витамин В4, холин 31.92 мг 500 мг 6.4% 6.1% 1566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.1% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.598 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25031 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 30.79 мг 90 мг 34.2% 32.5% 292 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 2.3% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.9% 4983 г
Витамин Н, биотин 3.185 мкг 50 мкг 6.4% 6.1% 1570 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5133 мг 20 мг 2.6% 2.5% 3896 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.36 мг 2500 мг 5.3% 5% 1903 г
Кальций, Ca 20.06 мг 1000 мг 2% 1.9% 4985 г
Кремний, Si 20.157 мг 30 мг 67.2% 63.9% 149 г
Магний, Mg 11.83 мг 400 мг 3% 2.9% 3381 г
Натрий, Na 27.1 мг 1300 мг 2.1% 2% 4797 г
Сера, S 21.06 мг 1000 мг 2.1% 2% 4748 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 4% 2367 г
Хлор, Cl 23.58 мг 2300 мг 1% 1% 9754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.9 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 3.9% 2462 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6438 г
Кобальт, Co 2.528 мкг 10 мкг 25.3% 24% 396 г
Литий, Li 0.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 3% 3170 г
Медь, Cu 55.14 мкг 1000 мкг 5.5% 5.2% 1814 г
Молибден, Mo 8.667 мкг 70 мкг 12.4% 11.8% 808 г
Никель, Ni 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 3.848 мкг 55 мкг 7% 6.7% 1429 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 12.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32653 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.1788 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6711 г
Цирконий, Zr 3.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.233 г от 4.7 до 16.8 г 5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.366 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.551 г min 16.8 г 3.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка со смородиной составляет 105,2 кКал.

  • Порция = 141 гр (148.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА СО СМОРОДИНОЙ

Запеканка со смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,2 %, кремнием - 67,2 %, кобальтом - 25,3 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Запеканка со смородиной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка со смородиной, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка со смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги