Рецепт Кекс из Youtube, без яиц, без молока (версия 7, с какао, масло 20 гр., сахар 160 гр.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из Youtube, без яиц, без молока (версия 7, с какао, масло 20 гр., сахар 160 гр.)

Вода 220 г
Подсолнечное масло 20 г
Сахар песок 180 г
Соль столовая 3 г
Пшенная мука 220 г
Разрыхлитель Теста 10 г
Какао смесь, порошок 20 г
Способ приготовления

Изменил рецепт немного от оригинала. Оригинал тут: https://www.youtube.com/watch?v=LFWxG9IMIM0 Смешать все в миске. Вода 220 гр Масло подсолнечное 80 гр Сахар 180 гр Соль 2 гр Какао 20 гр Смешать в другой миске. Мука 220 гр Разрыхлитель 10 гр Соединить содержимое мисок, размешать до однородности. Вылить в смазанную форму. Запекать в разогретой духовке, при 180 градусов, 40 минут (я запекал 50 минут).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из Youtube, без яиц, без молока (версия 7, с какао, масло 20 гр., сахар 160 гр.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.6 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 615 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.8% 2000 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 2.9% 1244 г
Углеводы 53.3 г 219 г 24.3% 8.9% 411 г
Углеводы (общие) 27 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.6% 6279 г
Зола 1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 3.4% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.8% 4390 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 3.2% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.908 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2876 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.349 мг 15 мг 9% 3.3% 1112 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.677 мг ~
дельта Токоферол 0.173 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9853 мг 20 мг 9.9% 3.6% 1007 г
Макроэлементы
Калий, K 95.22 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2625 г
Кальций, Ca 10.91 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9166 г
Магний, Mg 41.7 мг 400 мг 10.4% 3.8% 959 г
Натрий, Na 189.62 мг 1300 мг 14.6% 5.3% 686 г
Сера, S 37.45 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2670 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 4.7% 780 г
Хлор, Cl 0.46 мг 2300 мг 500000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 2.9% 1281 г
Марганец, Mn 0.3365 мг 2 мг 16.8% 6.1% 594 г
Медь, Cu 183.72 мкг 1000 мкг 18.4% 6.7% 544 г
Молибден, Mo 0.523 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 13384 г
Селен, Se 10.838 мкг 55 мкг 19.7% 7.2% 507 г
Фтор, F 32.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12232 г
Цинк, Zn 0.9036 мг 12 мг 7.5% 2.7% 1328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.104 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.621 г от 4.7 до 16.8 г 55.8% 20.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.582 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.791 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.615 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.833 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.535 мг ~
Теобромин 9.599 мг ~

Энергетическая ценность Кекс из Youtube, без яиц, без молока (версия 7, с какао, масло 20 гр., сахар 160 гр.) составляет 273,6 кКал.

  • Порция = 673 гр (1841.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 53.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 36.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ YOUTUBE, БЕЗ ЯИЦ, БЕЗ МОЛОКА (ВЕРСИЯ 7, С КАКАО, МАСЛО 20 ГР., САХАР 160 ГР.)

Кекс из Youtube, без яиц, без молока (версия 7, с какао, масло 20 гр., сахар 160 гр.) богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,8 %, марганцем - 16,8 %, медью - 18,4 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Кекс из Youtube, без яиц, без молока (версия 7, с какао, масло 20 гр., сахар 160 гр.)

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс из Youtube, без яиц, без молока (версия 7, с какао, масло 20 гр., сахар 160 гр.), калорийность 273,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из Youtube, без яиц, без молока (версия 7, с какао, масло 20 гр., сахар 160 гр.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги