Рецепт Бургер куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бургер куриный

Булочка с кунжутом 57 г
Сыр плавленый чизбургер 45% «LiebenDorf» 37 г
Листовой Салат в Горшочке 4 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Огурец парниковый 12 г
Томатный кетчуп 10 г
Майонез легкий 10 г
Цыпленок, из заменителя мяса, жареный, в панировке 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.7% 724 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.3% 500 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.4% 940 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1% 4273 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6207 г
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.366 мг 1.5 мг 24.4% 10.1% 410 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4.8% 853 г
Витамин В4, холин 13.38 мг 500 мг 2.7% 1.1% 3737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.795 мг 2 мг 39.8% 16.5% 252 г
Витамин В9, фолаты 15.954 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2507 г
Витамин В12, кобаламин 1.431 мкг 3 мкг 47.7% 19.8% 210 г
Витамин B12, добавленный 1.431 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 28.02 мг 90 мг 31.1% 12.9% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2712 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.6808 мг 20 мг 18.4% 7.6% 543 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.1 мг 2500 мг 5.6% 2.3% 1797 г
Кальций, Ca 14.3 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6993 г
Кремний, Si 4.663 мг 30 мг 15.5% 6.4% 643 г
Магний, Mg 4.32 мг 400 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Натрий, Na 115.05 мг 1300 мг 8.9% 3.7% 1130 г
Сера, S 62.09 мг 1000 мг 6.2% 2.6% 1611 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 4% 1043 г
Хлор, Cl 11.49 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 2.7% 1510 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 1.097 мкг 10 мкг 11% 4.6% 912 г
Литий, Li 4.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6803 г
Медь, Cu 161.67 мкг 1000 мкг 16.2% 6.7% 619 г
Молибден, Mo 1.269 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5516 г
Никель, Ni 2.229 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 2.161 мкг 55 мкг 3.9% 1.6% 2545 г
Фтор, F 3.52 мкг 4000 мкг 0.1% 113636 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.23 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5217 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.151 г от 0.9 до 3.7 г 16.8% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.148 г от 4.7 до 16.8 г 24.4% 10.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.324 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.903 г min 16.8 г 5.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.395 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.283 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Бургер куриный составляет 241,5 кКал.

  • Порция = 175 гр (422.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.5 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРГЕР КУРИНЫЙ

Бургер куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,4 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином B6 - 39,8 %, витамином B12 - 47,7 %, витамином C - 31,1 %, витамином PP - 18,4 %, кремнием - 15,5 %, кобальтом - 11 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Бургер куриный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бургер куриный, калорийность 241,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бургер куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты