Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

сок морковь 115 г
Свекольный сок 68 г
Сок яблочный 115 г
Брокколи 100 г
Черника 21 г
Кале (кудрявая капуста, браунколь) 31 г
Имбиря корень сырой 10 г
Лайм 21 г
Мед пчелиный 18 г
Псиллиум 6 г
Спирулина 0.2 г
Хлорелла 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 9.5% 1872 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.7% 1667 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.6% 2684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 4.6% 3797 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 7% 2538 г
бета Криптоксантин 1.656 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 531.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.7% 3103 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 1.8% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 6.4% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 18.02 мкг 400 мкг 4.5% 8% 2220 г
Витамин C, аскорбиновая 27.48 мг 90 мг 30.5% 54.5% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8380 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 15385 г
Витамин К, филлохинон 44.9 мкг 120 мкг 37.4% 66.8% 267 г
Витамин РР, НЭ 0.3387 мг 20 мг 1.7% 3% 5905 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.37 мг 2500 мг 5.8% 10.4% 1732 г
Кальций, Ca 31.68 мг 1000 мг 3.2% 5.7% 3157 г
Кремний, Si 0.914 мг 30 мг 3% 5.4% 3282 г
Магний, Mg 10.81 мг 400 мг 2.7% 4.8% 3700 г
Натрий, Na 18.74 мг 1300 мг 1.4% 2.5% 6937 г
Сера, S 8.36 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 11962 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 5.2% 3448 г
Хлор, Cl 1.54 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 149351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 8.4% 2133 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Кобальт, Co 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 20833 г
Литий, Li 0.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 10.7% 1663 г
Медь, Cu 40.03 мкг 1000 мкг 4% 7.1% 2498 г
Молибден, Mo 1.237 мкг 70 мкг 1.8% 3.2% 5659 г
Никель, Ni 0.017 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 0.683 мкг 55 мкг 1.2% 2.1% 8053 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Фтор, F 6.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 60332 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 3.4% 5263 г
Цинк, Zn 0.1373 мг 12 мг 1.1% 2% 8740 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 56 кКал.

  • Порция = 505 гр (282.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,5 %, витамином K - 37,4 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 56 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты