Рецепт ☰ Свинина, ноги (ножки, копытца) в СВЧ ★ 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Свинина, ноги (ножки, копытца) в СВЧ ★ 4

☰ Свинина, ноги (ножки, копытца), только мякоть, сырая	698 г
❋ Свинина, шкура сырая, только жиры	-62 г
☰ Бульон свиной из ног в АКБ [02-10-24 / 18.88% / 190-200]	-97 г
- Вода дистиллированная -	-115 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Свинина, ноги (ножки, копытца) в СВЧ ★ 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	263.6 ккал	1684 ккал	15.7%	6%	639 г
Белки	31.3 г	76 г	41.2%	15.6%	243 г
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%	10.1%	376 г
Вода	55.3 г	2273 г	2.4%	0.9%	4110 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	0.9%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	1.9%	1978 г
Витамин В4, холин	113.92 мг	500 мг	22.8%	8.6%	439 г
Витамин В5, пантотеновая	0.392 мг	5 мг	7.8%	3%	1276 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	1.4%	2778 г
Витамин В9, фолаты	3.164 мкг	400 мкг	0.8%	0.3%	12642 г
Витамин В12, кобаламин	0.654 мкг	3 мкг	21.8%	8.3%	459 г
Витамин D, кальциферол	0.115 мкг	10 мкг	1.2%	0.5%	8696 г
Витамин D3, холекальциферол	0.115 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.119 мг	15 мг	0.8%	0.3%	12605 г
гамма Токоферол	0.048 мг	~
Витамин РР, НЭ	1.1252 мг	20 мг	5.6%	2.1%	1777 г
Бетаин	4.71 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	54.44 мг	2500 мг	2.2%	0.8%	4592 г
Магний, Mg	7.81 мг	400 мг	2%	0.8%	5122 г
Натрий, Na	115.79 мг	1300 мг	8.9%	3.4%	1123 г
Сера, S	351.48 мг	1000 мг	35.1%	13.3%	285 г
Фосфор, P	132.7 мг	800 мг	16.6%	6.3%	603 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.515 мг	18 мг	8.4%	3.2%	1188 г
Марганец, Mn	0.0252 мг	2 мг	1.3%	0.5%	7937 г
Медь, Cu	103.75 мкг	1000 мкг	10.4%	3.9%	964 г
Селен, Se	35.255 мкг	55 мкг	64.1%	24.3%	156 г
Цинк, Zn	1.6837 мг	12 мг	14%	5.3%	713 г
Заменимые аминокислоты
Гидроксипролин	0.002 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.645 г	от 4.7 до 16.8 г	13.7%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	154.62 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.721 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.195 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.914 г	~
17:0 Маргариновая	0.079 г	~
18:0 Стеариновая	0.553 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.262 г	min 16.8 г	43.2%	16.4%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.581 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.516 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.707 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.164 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.382 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.358 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.658 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.128 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.155 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.132 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.03 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.025 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.025 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность ☰ Свинина, ноги (ножки, копытца) в СВЧ ★ 4 составляет 263,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	263.6 кКал	-%
	Белки	31.3 г	-%
	Жиры	14.9 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	55.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ СВИНИНА, НОГИ (НОЖКИ, КОПЫТЦА) В СВЧ ★ 4

☰ Свинина, ноги (ножки, копытца) в СВЧ ★ 4 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,8 %, витамином B12 - 21,8 %, фосфором - 16,6 %, селеном - 64,1 %, цинком - 14 %

Чем полезен ☰ Свинина, ноги (ножки, копытца) в СВЧ ★ 4

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ☰ Свинина, ноги (ножки, копытца) в СВЧ ★ 4, калорийность 263,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Свинина, ноги (ножки, копытца) в СВЧ ★ 4, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с жареной куриной печенью

Кабачковые вафли с сыром и ветчиной

Лучшие рационы

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе