Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 35 г
Айсберг (салат кочанный) 55 г
Соевый соус 30 г
Помидоры черри, томаты 25 г
Огурец парниковый 25 г
Ананас 25 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 25 г
Кунжут 3 г
Оливковое масло 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.6% 1134 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.4% 1037 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.7% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 2.5% 4433 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 1.094 мкг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6329 г
бета Криптоксантин 0.321 мкг ~
Ликопин 438.291 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.927 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 9.6% 1139 г
Витамин В4, холин 8.31 мг 500 мг 1.7% 1.8% 6017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 5.1% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.509 мкг 400 мкг 3.9% 4.2% 2579 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 6.5% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 6.6% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 3.8% 2830 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.18 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 10.4% 1043 г
Витамин РР, НЭ 2.8281 мг 20 мг 14.1% 15.3% 707 г
Ниацин 1.571 мг ~
Бетаин 3.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.39 мг 2500 мг 9.1% 9.9% 1104 г
Кальций, Ca 98.85 мг 1000 мг 9.9% 10.8% 1012 г
Кремний, Si 18.15 мг 30 мг 60.5% 65.8% 165 г
Магний, Mg 30.31 мг 400 мг 7.6% 8.3% 1320 г
Натрий, Na 1470.9 мг 1300 мг 113.1% 122.9% 88 г
Сера, S 68.46 мг 1000 мг 6.8% 7.4% 1461 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 15.7% 693 г
Хлор, Cl 978.58 мг 2300 мг 42.5% 46.2% 235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 6.2% 1753 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 5.5% 1963 г
Кобальт, Co 6.575 мкг 10 мкг 65.8% 71.5% 152 г
Литий, Li 1.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.4761 мг 2 мг 23.8% 25.9% 420 г
Медь, Cu 91.62 мкг 1000 мкг 9.2% 10% 1091 г
Молибден, Mo 3.365 мкг 70 мкг 4.8% 5.2% 2080 г
Никель, Ni 5.471 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 2.238 мкг 55 мкг 4.1% 4.5% 2458 г
Стронций, Sr 9.83 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 150.66 мкг 4000 мкг 3.8% 4.1% 2655 г
Хром, Cr 14.79 мкг 50 мкг 29.6% 32.2% 338 г
Цинк, Zn 0.7688 мг 12 мг 6.4% 7% 1561 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.53 мг ~
бета Ситостерол 4.829 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.911 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.196 г min 16.8 г 13.1% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.08 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 92 кКал.

  • Порция = 234 гр (215.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,1 %, кремнием - 60,5 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 42,5 %, кобальтом - 65,8 %, марганцем - 23,8 %, хромом - 29,6 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги