Рецепт Запеканка из тунца и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из тунца и творога

Полосатый тунец 130 г
Творог 5% жирности 80 г
Моцарелла для Пиццы 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Parmesan 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тунца и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 16.2% 376 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.4% 651 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.8% 3387 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 6% 1024 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 7.4% 826 г
Витамин В4, холин 74.75 мг 500 мг 15% 9.1% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 6.9% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 11.6% 528 г
Витамин В9, фолаты 13.849 мкг 400 мкг 3.5% 2.1% 2888 г
Витамин В12, кобаламин 1.092 мкг 3 мкг 36.4% 22.1% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 3.5% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин Н, биотин 7.151 мкг 50 мкг 14.3% 8.7% 699 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 7.1677 мг 20 мг 35.8% 21.8% 279 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.37 мг 2500 мг 8.5% 5.2% 1172 г
Кальций, Ca 63.79 мг 1000 мг 6.4% 3.9% 1568 г
Кремний, Si 0.135 мг 30 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1928 г
Натрий, Na 60 мг 1300 мг 4.6% 2.8% 2167 г
Сера, S 170.85 мг 1000 мг 17.1% 10.4% 585 г
Фосфор, P 180.3 мг 800 мг 22.5% 13.7% 444 г
Хлор, Cl 70.51 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 4.3% 1430 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 2.7% 2199 г
Кобальт, Co 3.45 мкг 10 мкг 34.5% 21% 290 г
Литий, Li 0.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.6% 9709 г
Медь, Cu 69.04 мкг 1000 мкг 6.9% 4.2% 1448 г
Молибден, Mo 3.898 мкг 70 мкг 5.6% 3.4% 1796 г
Никель, Ni 0.062 мкг ~
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 27.44 мкг 55 мкг 49.9% 30.3% 200 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Фтор, F 24.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16427 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2% 2994 г
Цинк, Zn 0.6881 мг 12 мг 5.7% 3.5% 1744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.932 г ~
Лизин 0.963 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 1.138 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 1.652 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.132 г от 0.9 до 3.7 г 14.7% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.533 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.524 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.676 г min 16.8 г 10% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.065 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из тунца и творога составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.5 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТУНЦА И ТВОРОГА

Запеканка из тунца и творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 15 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 19 %, витамином B12 - 36,4 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 35,8 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 34,5 %, селеном - 49,9 %

Чем полезен Запеканка из тунца и творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из тунца и творога, калорийность 164,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из тунца и творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты