Рецепт Творожная галета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная галета

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 540 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Разрыхлитель 10 г
Кукурузный крахмал 15 г
Голубика 600 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная галета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 12.5% 697 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.2% 4000 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.5% 1587 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.7% 3220 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 2.1% 4147 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.6% 1314 г
Витамин В4, холин 39.92 мг 500 мг 8% 7% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.6% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 18.808 мкг 400 мкг 4.7% 4.1% 2127 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 15.4% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 8.2% 1060 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин Н, биотин 4.487 мкг 50 мкг 9% 7.9% 1114 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2837 мг 20 мг 11.4% 10% 876 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.94 мг 2500 мг 3.6% 3.1% 2780 г
Кальций, Ca 57.71 мг 1000 мг 5.8% 5.1% 1733 г
Кремний, Si 0.498 мг 30 мг 1.7% 1.5% 6024 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 3.2% 2719 г
Натрий, Na 28.89 мг 1300 мг 2.2% 1.9% 4500 г
Сера, S 103.14 мг 1000 мг 10.3% 9% 970 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 10.8% 815 г
Хлор, Cl 56.26 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.5 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.21 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2332 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3043 г
Кобальт, Co 1.639 мкг 10 мкг 16.4% 14.3% 610 г
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2611 г
Медь, Cu 41.14 мкг 1000 мкг 4.1% 3.6% 2431 г
Молибден, Mo 4.85 мкг 70 мкг 6.9% 6% 1443 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Селен, Se 14.112 мкг 55 мкг 25.7% 22.5% 390 г
Стронций, Sr 6.35 мкг ~
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21610 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3846 г
Цинк, Zn 0.3007 мг 12 мг 2.5% 2.2% 3991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.87 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты 3.838 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 1.356 г ~
Пролин 0.794 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.172 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.383 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.344 г min 16.8 г 2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожная галета составляет 114,3 кКал.

  • Порция = 241 гр (275.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ГАЛЕТА

Творожная галета богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,6 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 16,4 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Творожная галета

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная галета, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная галета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы