Рецепт Творожные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные блины

Творог 5% жирности (Жарка) 120 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 60 г
Сахар песок 13 г
Оливковое масло 4 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.8% 608 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.4% 933 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4% 1490 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3660 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 4% 1515 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 29.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 7.5% 800 г
Витамин В4, холин 68.05 мг 500 мг 13.6% 8.2% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 5.6% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 20.681 мкг 400 мкг 5.2% 3.1% 1934 г
Витамин В12, кобаламин 0.665 мкг 3 мкг 22.2% 13.3% 451 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3788 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.254 мг ~
Витамин Н, биотин 7.139 мкг 50 мкг 14.3% 8.6% 700 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.9451 мг 20 мг 14.7% 8.8% 679 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 9.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.77 мг 2500 мг 5.8% 3.5% 1727 г
Кальций, Ca 97.62 мг 1000 мг 9.8% 5.9% 1024 г
Магний, Mg 31.21 мг 400 мг 7.8% 4.7% 1282 г
Натрий, Na 50.49 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2575 г
Сера, S 134.01 мг 1000 мг 13.4% 8% 746 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 13.6% 440 г
Хлор, Cl 94.5 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 3.8% 1592 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 2.7% 2235 г
Кобальт, Co 2.774 мкг 10 мкг 27.7% 16.6% 360 г
Марганец, Mn 0.5501 мг 2 мг 27.5% 16.5% 364 г
Медь, Cu 95.88 мкг 1000 мкг 9.6% 5.8% 1043 г
Молибден, Mo 5.185 мкг 70 мкг 7.4% 4.4% 1350 г
Олово, Sn 7.31 мкг ~
Селен, Se 24.569 мкг 55 мкг 44.7% 26.8% 224 г
Стронций, Sr 9.56 мкг ~
Фтор, F 42.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2688 г
Цинк, Zn 0.7716 мг 12 мг 6.4% 3.8% 1555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.729 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.178 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.473 г min 16.8 г 14.7% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожные блины составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.6 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЫ

Творожные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 27,5 %, селеном - 44,7 %

Чем полезен Творожные блины

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные блины, калорийность 166,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты