Рецепт Шарлотка “Худеем по метаболическому принципу”. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка “Худеем по метаболическому принципу”

Белок Яичный	600 г
Творог Савушкин Хуторок 0%	1200 г
Сода пищевая [Сырье и приправы]	10 г
Отруби Овсяные Двойной Очистки	140 г
Глютен Пшеничный	80 г
Казеин	80 г
яблоко	2000 г
Ванилин	10 г
Лимонная цедра, сырая	20 г
МАцони	300 г
Ряженка 3.2% Молочный знак	400 г

Способ приготовления

60 Ккал/100 г ИНГРЕДИЕНТЫ: Яичный белок 300 г Творог обезжиренный мягкий 500 г Разрыхлитель 2 ч.л. Кукурузные отруби 70 г Клейковина (глютен) 40 г Казеин 40 г Яблоко 1 кг Ванилин по вкусу Цедра лимона по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отруби смолоть в пудру. Смешать отдельно все сухие ингредиенты, 200 г яблок натереть на мелкой терке. Белки взбить в стойкую пену. Смешать творог с натертым яблоком и сухими ингредиентами. Аккуратно ввести белки. Вылить тесто в форму для запекания. Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Утопить в тесте. Выпекать при 180 градусах около 30 минут (проверяем готовность теста палочкой). Готовую шарлотку посыпаем корицей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка “Худеем по метаболическому принципу”".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.9 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	3013 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	21.6%	826 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	2.5%	7000 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2.3%	7821 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.6%	5000 г
Вода	44.9 г	2273 г	2%	3.6%	5062 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.8 мкг	900 мкг	0.4%	0.7%	23684 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.85 мг	5 мг	17%	30.4%	588 г
бета Криптоксантин	0.186 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.074 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%	0.2%	75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	1.6%	10588 г
Витамин В4, холин	1.34 мг	500 мг	0.3%	0.5%	37313 г
Витамин В5, пантотеновая	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.7%	27778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.4%	66667 г
Витамин В9, фолаты	0.302 мкг	400 мкг	0.1%	0.2%	132450 г
Витамин В12, кобаламин	0.017 мкг	3 мкг	0.6%	1.1%	17647 г
Витамин C, аскорбиновая	0.56 мг	90 мг	0.6%	1.1%	16071 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.001 мг	15 мг			1500000 г
Витамин Н, биотин	0.264 мкг	50 мкг	0.5%	0.9%	18939 г
Витамин РР, НЭ	0.074 мг	20 мг	0.4%	0.7%	27027 г
Ниацин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	41.39 мг	2500 мг	1.7%	3%	6040 г
Кальций, Ca	18.08 мг	1000 мг	1.8%	3.2%	5531 г
Магний, Mg	2.19 мг	400 мг	0.5%	0.9%	18265 г
Натрий, Na	25.37 мг	1300 мг	2%	3.6%	5124 г
Сера, S	2.46 мг	1000 мг	0.2%	0.4%	40650 г
Фосфор, P	13.1 мг	800 мг	1.6%	2.9%	6107 г
Хлор, Cl	8.26 мг	2300 мг	0.4%	0.7%	27845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.1 мкг	~
Железо, Fe	0.018 мг	18 мг	0.1%	0.2%	100000 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	0.9%	20270 г
Кобальт, Co	0.074 мкг	10 мкг	0.7%	1.3%	13514 г
Марганец, Mn	0.0004 мг	2 мг			500000 г
Медь, Cu	1.37 мкг	1000 мкг	0.1%	0.2%	72993 г
Молибден, Mo	0.413 мкг	70 мкг	0.6%	1.1%	16949 г
Олово, Sn	1.24 мкг	~
Селен, Se	0.086 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	63953 г
Стронций, Sr	1.4 мкг	~
Фтор, F	1.65 мкг	4000 мкг			242424 г
Хром, Cr	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	29412 г
Цинк, Zn	0.0341 мг	12 мг	0.3%	0.5%	35191 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.005 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%	0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.145 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.151 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.064 г	min 16.8 г	0.4%	0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.006 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%

Энергетическая ценность Шарлотка “Худеем по метаболическому принципу” составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	55.9 ккал	-%
Белки	9.2 г	-%
Жиры	0.8 г	-%
Углеводы	2.8 г	-%
Пищевые волокна	0.4 г	-%
Вода	44.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА “ХУДЕЕМ ПО МЕТАБОЛИЧЕСКОМУ ПРИНЦИПУ”

Шарлотка “Худеем по метаболическому принципу” богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 17 %

Чем полезен Шарлотка “Худеем по метаболическому принципу”

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шарлотка “Худеем по метаболическому принципу”, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка “Худеем по метаболическому принципу”, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе