Рецепт Коул слоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Коул слоу
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 3500 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 650 г |
| Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе | 600 г |
| Сок персиковый | 500 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 600 г |
| Сахар песок | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Коул слоу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.9% | 5067 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.7% | 812 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.8 мкг | 900 мкг | 25.1% | 23.9% | 399 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.368 мг | 5 мг | 27.4% | 26.1% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.05 мг | 500 мг | 1.8% | 1.7% | 5525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.38 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.4% | 2782 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.25 мг | 90 мг | 29.2% | 27.8% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.185 мг | 15 мг | 21.2% | 20.2% | 471 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 46 мкг | 120 мкг | 38.3% | 36.5% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7768 мг | 20 мг | 3.9% | 3.7% | 2575 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.72 мг | 2500 мг | 9% | 8.6% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 36.28 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2756 г |
| Кремний, Si | 33.794 мг | 30 мг | 112.6% | 107.2% | 89 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 4.2% | 2294 г |
| Натрий, Na | 61.59 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.5% | 2111 г |
| Сера, S | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4405 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 3.7% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 28.55 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 3.1% | 3056 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.977 мкг | 10 мкг | 19.8% | 18.9% | 506 г |
| Литий, Li | 0.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 11% | 870 г |
| Медь, Cu | 62.83 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Молибден, Mo | 8.04 мкг | 70 мкг | 11.5% | 11% | 871 г |
| Никель, Ni | 9.447 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24229 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33755 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.2% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.2901 мг | 12 мг | 2.4% | 2.3% | 4137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.572 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.969 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.4% | 80.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.825 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.642 г | min 16.8 г | 9.8% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.627 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 37.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.946 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Коул слоу составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 9.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 79.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОУЛ СЛОУ
Коул слоу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 27,4 %, витамином C - 29,2 %, витамином E - 21,2 %, витамином K - 38,3 %, кремнием - 112,6 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 11,5 %
Чем полезен Коул слоу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриный суп
- Протеиновый напиток вкуссвилл
- Салат Огуречный (л/а)
- Мороженое carte dor lemon pie
- Торт клубнично-банановый
- Суп зеленый с говядиной (л/а)
- Греческая Фета
- Запеканка с кабачком
- Овощи тушёные
- Каша 7 злаков
- Вареники с картофелем Барон
- Куриные крылышки (л/а)
- Каша манная с курагой (л/а)
- Омлет с сыром (л/а)
- Протеиновое молоко
- Яблочный штрудель (л/а)
- Салат
- Чечевица с курицей
- Топинамбур ПОРОШОК
- Чернослив с грецким орехом десерт творожный
- Салат с фунчезой и овощами (л/а)
- Котлеты
- Драже skittles со вкусом дыни, ягод, клубники, арбуза, манго
- Творожные бейглы
- Кето кекс со сметаной
- Чапчхе (фунчоза с мясом и овощами) _рецепт
- Суп из говядины с грибами и овощами (л/а)
- Пшеничнач лапша со вкусом курицы "Сычуанский микс"
- чапчхе (фунчоза) 28,09,25
- Казан кебаб из курицы (л/а)
- Грибы
- Шоколад Tomer
- Торт светлые ночи
- Салат Винегрет (л/а)
- Ссобойка
- Суп с пельменями (л/а)
- ЩЕКОВИНА СМАЧНАЯ
- Суп пюре сырный
- Говядина по тайски
- Печень в сметане дом
- Рагу с кабачками
- Зразы из говядины (л/а)
- Вок с рисом и курицей
- Сырники в силиконовых формах 1 *
- Рис Басмати с овощами (л/а)
- Баклажаны фаршированные куриным фаршем с сыром,запеченые
- Гречка с овощами (л/а)
- Капуста тушёная с мясом
- Капустный пирог
- Запечённая Овсянка с яблоком
- Пирог с яблоками и корицей 28.09.
- Фрикадельки с шампиньонами
- Омлет
- Картофельный пирог с курицей и грибами
- Творожная запеканка 27.09
- Кур грудка с мексиканской смесью
- Паштет праздничный еврейский новогодний25
- Котлеты из индейки и кабачка
- Fiskepinner
- Томатная паста
- Marinara Victoria Organik
- Babyfox
- Капустная основа увеличенная
- Оладьи из яблок и кефира
- Торт половинки вкусвилл маракуйа малина
- Рагу с аджикой
- ПО-РОССИЙСКИЙ КЛАССИЧЕСКИЙ СЫР
- Брокколи с горбушей
- Черный рис
- Цимес еврейский новогодний25
- Минтай жареный мой
- Безлактозное мороженое с пипаркоком
- Тыква запеченая сладкая
- Блинчики из топинамбура
- Салат с фасолью и помидорами
- печенье фантазия
- Печенье палочки в белом шоколаде Ксими
- Чипсы Реберця Гриль Lay's
- Пельмени мини с филе птицы
- Запеканка из спагетти и творога с сыром
- Суп гороховый с копченостями
- Кабачковая икра 2025-09-28
- Ролл с курицей парк
- Бургер с грвядиной
- Онигири с курицей, огурцом, творожным сыром
- Котлеты 28.09
- Морковный пирог с яблоком
- Фасоль с бататом в томатной пасте
- Курица тушеная с капустой и картофелем
- Капустная увеличенная в сборе (фарш)
- Сан Себастьян
- Тартин деревенский ржано-пшеничный
- Запеканка творожная
- Батон магнит
- Лапша с курицей
- Куриный бульон
- Паштет еврейский празднияный новонрдний 25 со сметаной
- Картофельное пюре 2025-09-28
- Кедровый латте
- Капуста квашеная тушёная (комбо) без томата
Метки: Как приготовить Коул слоу, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коул слоу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
