Рецепт Курица тушеная с капустой и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушеная с капустой и картофелем

Куриный окорочок (Тушение) 1203 г
Картофель (Тушение) 400 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 400 г
Капуста белокочанная (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Морковь (Тушение) 80 г
Подсолнечное масло 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с капустой и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.9% 760 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.6% 644 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.3% 5763 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.5% 2983 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 6% 1255 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 5.3% 1401 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.4% 1698 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 0.7% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.359 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11908 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 4% 1860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.748 мг 15 мг 11.7% 8.8% 858 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 8.1% 923 г
Витамин РР, НЭ 2.2795 мг 20 мг 11.4% 8.5% 877 г
Ниацин 2.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.34 мг 2500 мг 11.3% 8.5% 889 г
Кальций, Ca 26.71 мг 1000 мг 2.7% 2% 3744 г
Кремний, Si 15.069 мг 30 мг 50.2% 37.5% 199 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 3.4% 2221 г
Натрий, Na 167.41 мг 1300 мг 12.9% 9.6% 777 г
Сера, S 104.33 мг 1000 мг 10.4% 7.8% 958 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 7.3% 1024 г
Хлор, Cl 48.54 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.7 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 23.34 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 5% 1495 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8021 г
Кобальт, Co 5.658 мкг 10 мкг 56.6% 42.3% 177 г
Литий, Li 10.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2151 г
Медь, Cu 88.79 мкг 1000 мкг 8.9% 6.7% 1126 г
Молибден, Mo 10.223 мкг 70 мкг 14.6% 10.9% 685 г
Никель, Ni 3.014 мкг ~
Рубидий, Rb 82.9 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35484 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 83.93 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4766 г
Хром, Cr 14.24 мкг 50 мкг 28.5% 21.3% 351 г
Цинк, Zn 0.9279 мг 12 мг 7.7% 5.8% 1293 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 1.096 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 0.907 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.616 г ~
Глутаминовая кислота 1.455 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.687 г от 0.9 до 3.7 г 76.3% 57.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.361 г от 4.7 до 16.8 г 50.2% 37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.85 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.425 г min 16.8 г 20.4% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.435 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.783 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.208 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.719 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с капустой и картофелем составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.7 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ

Курица тушеная с капустой и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,7 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 11,3 %, кремнием - 50,2 %, кобальтом - 56,6 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 28,5 %

Чем полезен Курица тушеная с капустой и картофелем

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушеная с капустой и картофелем, калорийность 133,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная с капустой и картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы