Рецепт Томатный с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный с фаршем

Вода	499 г
Фарш из мяса лося	294 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	34 г
Подсолнечное масло	15 г
Томатная Паста Помидорка	156 г
Фарш Индилайт Классический	227 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.5 ккал	1684 ккал	8.2%	6%	1225 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	10.9%	667 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	11.3%	644 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.9%	8111 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	76.9 г	2273 г	3.4%	2.5%	2956 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12 мкг	900 мкг	1.3%	0.9%	7500 г
альфа Каротин	1.284 мкг	~
бета Каротин	0.14 мг	5 мг	2.8%	2%	3571 г
бета Криптоксантин	7.207 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	30.86 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	3.5%	2093 г
Витамин В4, холин	0.46 мг	500 мг	0.1%	0.1%	108696 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	4.6%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	4%	1835 г
Витамин В9, фолаты	4.371 мкг	400 мкг	1.1%	0.8%	9151 г
Витамин В12, кобаламин	0.657 мкг	3 мкг	21.9%	15.9%	457 г
Витамин C, аскорбиновая	0.96 мг	90 мг	1.1%	0.8%	9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.868 мг	15 мг	5.8%	4.2%	1728 г
Витамин К, филлохинон	11.1 мкг	120 мкг	9.3%	6.8%	1081 г
Витамин РР, НЭ	1.5483 мг	20 мг	7.7%	5.6%	1292 г
Макроэлементы
Калий, K	117.92 мг	2500 мг	4.7%	3.4%	2120 г
Кальций, Ca	8.45 мг	1000 мг	0.8%	0.6%	11834 г
Магний, Mg	8.24 мг	400 мг	2.1%	1.5%	4854 г
Натрий, Na	26.48 мг	1300 мг	2%	1.5%	4909 г
Сера, S	68.41 мг	1000 мг	6.8%	4.9%	1462 г
Фосфор, P	61.9 мг	800 мг	7.7%	5.6%	1292 г
Хлор, Cl	0.73 мг	2300 мг			315068 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.912 мг	18 мг	5.1%	3.7%	1974 г
Марганец, Mn	0.0231 мг	2 мг	1.2%	0.9%	8658 г
Медь, Cu	54.62 мкг	1000 мкг	5.5%	4%	1831 г
Молибден, Mo	0.838 мкг	70 мкг	1.2%	0.9%	8353 г
Селен, Se	2.5 мкг	55 мкг	4.5%	3.3%	2200 г
Фтор, F	52.36 мкг	4000 мкг	1.3%	0.9%	7639 г
Цинк, Zn	1.6837 мг	12 мг	14%	10.2%	713 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.402 г	~
Валин	0.312 г	~
Гистидин*	0.207 г	~
Изолейцин	0.282 г	~
Лейцин	0.5 г	~
Лизин	0.549 г	~
Метионин	0.165 г	~
Треонин	0.27 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.246 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.375 г	~
Аспарагиновая кислота	0.563 г	~
Гидроксипролин	0.063 г	~
Глицин	0.342 г	~
Глутаминовая кислота	0.953 г	~
Пролин	0.285 г	~
Серин	0.24 г	~
Тирозин	0.21 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.022 г	от 0.9 до 3.7 г	2.4%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.049 г	от 4.7 до 16.8 г	22.3%	16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.178 мг	~
Стигмастерол	0.107 мг	~
бета Ситостерол	3.219 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.249 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.105 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.724 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.367 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.158 г	min 16.8 г	6.9%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.209 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.894 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.153 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Томатный с фаршем составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	137.5 ккал	-%
Белки	11.4 г	-%
Жиры	8.7 г	-%
Углеводы	2.7 г	-%
Пищевые волокна	0.1 г	-%
Вода	76.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ С ФАРШЕМ

Томатный с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,9 %, цинком - 14 %

Чем полезен Томатный с фаршем

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Томатный с фаршем, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2026-08-14

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2026-08-15

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 100%

Галина

2026-08-16

Калорийность: 1089 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

Новые рецепты

Лисички с цветной капустой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе