Рецепт Пирог с капустой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой 2

Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 6 г
Капуста белокочанная (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Кунжут 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.1% 1490 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.4% 2667 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 7.3% 1251 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 17.2% 526 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 2.1% 4265 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.7% 1353 г
Витамин В4, холин 39.69 мг 500 мг 7.9% 7.2% 1260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 5.4% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 14.434 мкг 400 мкг 3.6% 3.3% 2771 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 5.6% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 12.11 мг 90 мг 13.5% 12.2% 743 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 3.1% 2901 г
Витамин Н, биотин 3.324 мкг 50 мкг 6.6% 6% 1504 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 23.9% 379 г
Витамин РР, НЭ 1.6266 мг 20 мг 8.1% 7.3% 1230 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.51 мг 2500 мг 10.4% 9.4% 963 г
Кальций, Ca 151.51 мг 1000 мг 15.2% 13.8% 660 г
Кремний, Si 15.19 мг 30 мг 50.6% 45.9% 197 г
Магний, Mg 31.08 мг 400 мг 7.8% 7.1% 1287 г
Натрий, Na 98.25 мг 1300 мг 7.6% 6.9% 1323 г
Сера, S 63.08 мг 1000 мг 6.3% 5.7% 1585 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 21.8% 416 г
Хлор, Cl 59.18 мг 2300 мг 2.6% 2.4% 3886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.5 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 7.3% 1241 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 3.5% 2595 г
Кобальт, Co 2.678 мкг 10 мкг 26.8% 24.3% 373 г
Литий, Li 0.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.3555 мг 2 мг 17.8% 16.1% 563 г
Медь, Cu 106.82 мкг 1000 мкг 10.7% 9.7% 936 г
Молибден, Mo 6.025 мкг 70 мкг 8.6% 7.8% 1162 г
Никель, Ni 5.613 мкг ~
Олово, Sn 5.25 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 5.643 мкг 55 мкг 10.3% 9.3% 975 г
Стронций, Sr 6.1 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 24.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16188 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 4.5% 2008 г
Цинк, Zn 0.8088 мг 12 мг 6.7% 6.1% 1484 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.453 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.624 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой 2 составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ 2

Пирог с капустой 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, витамином K - 26,4 %, кальцием - 15,2 %, кремнием - 50,6 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 17,8 %

Чем полезен Пирог с капустой 2

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой 2, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги