Рецепт Мои сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мои сырники

ТВОРОГ мой из кефира	160 г
Яйцо куриное	0 г
Сахар песок	15 г
Соль поваренная пищевая	0 г
Хлопковое масло	4 г
Моя кокосовая стружка с ВБ	0 г
Манная крупа	25 г
Пшеничные отруби	18 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224 ккал	1684 ккал	13.3%	5.9%	752 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	4.7%	950 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	6.2%	718 г
Углеводы	29.7 г	219 г	13.6%	6.1%	737 г
Углеводы (общие)	19.7 г	~
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	8.9%	500 г
Вода	48.2 г	2273 г	2.1%	0.9%	4716 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36 мкг	900 мкг	4%	1.8%	2500 г
альфа Каротин	0.101 мкг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
бета Криптоксантин	0.101 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	2.5%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.212 мг	1.8 мг	11.8%	5.3%	849 г
Витамин В4, холин	36.75 мг	500 мг	7.4%	3.3%	1361 г
Витамин В5, пантотеновая	0.399 мг	5 мг	8%	3.6%	1253 г
Витамин В6, пиридоксин	0.213 мг	2 мг	10.7%	4.8%	939 г
Витамин В9, фолаты	31.769 мкг	400 мкг	7.9%	3.5%	1259 г
Витамин В12, кобаламин	0.648 мкг	3 мкг	21.6%	9.6%	463 г
Витамин C, аскорбиновая	0.48 мг	90 мг	0.5%	0.2%	18750 г
Витамин D, кальциферол	0.233 мкг	10 мкг	2.3%	1%	4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.654 мг	15 мг	17.7%	7.9%	565 г
Витамин Н, биотин	3.304 мкг	50 мкг	6.6%	2.9%	1513 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	3.9124 мг	20 мг	19.6%	8.8%	511 г
Ниацин	0.887 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	256.36 мг	2500 мг	10.3%	4.6%	975 г
Кальций, Ca	128.28 мг	1000 мг	12.8%	5.7%	780 г
Кремний, Si	0.607 мг	30 мг	2%	0.9%	4942 г
Магний, Mg	53.01 мг	400 мг	13.3%	5.9%	755 г
Натрий, Na	31.86 мг	1300 мг	2.5%	1.1%	4080 г
Сера, S	22.39 мг	1000 мг	2.2%	1%	4466 г
Фосфор, P	233 мг	800 мг	29.1%	13%	343 г
Хлор, Cl	2.13 мг	2300 мг	0.1%		107981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.7 мкг	~
Бор, B	6.4 мкг	~
Ванадий, V	10.43 мкг	~
Железо, Fe	1.524 мг	18 мг	8.5%	3.8%	1181 г
Кобальт, Co	3.178 мкг	10 мкг	31.8%	14.2%	315 г
Марганец, Mn	0.9175 мг	2 мг	45.9%	20.5%	218 г
Медь, Cu	157.91 мкг	1000 мкг	15.8%	7.1%	633 г
Молибден, Mo	6.132 мкг	70 мкг	8.8%	3.9%	1142 г
Никель, Ni	1.164 мкг	~
Олово, Sn	0.32 мкг	~
Селен, Se	25.159 мкг	55 мкг	45.7%	20.4%	219 г
Титан, Ti	0.9 мкг	~
Фтор, F	22.75 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17582 г
Хром, Cr	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Цинк, Zn	1.4885 мг	12 мг	12.4%	5.5%	806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.779 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	3 г	~
Фруктоза	3.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.048 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.082 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.055 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.082 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.038 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.324 г	~
Пролин	0.105 г	~
Серин	0.054 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.02 г	от 0.9 до 3.7 г	2.2%	1%
Омега-6 жирные кислоты	1.015 г	от 4.7 до 16.8 г	21.6%	9.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.478 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.487 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.342 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.316 г	min 16.8 г	1.9%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.303 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.827 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.826 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Мои сырники составляет 224 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	224 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	29.7 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	48.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОИ СЫРНИКИ

Мои сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 21,6 %, витамином E - 17,7 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 12,8 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 29,1 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 45,9 %, медью - 15,8 %, селеном - 45,7 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Мои сырники

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мои сырники, калорийность 224 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мои сырники, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ариша Ра

2026-02-13

Калорийность: 1067 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2026-02-02

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 82%

Магда

2026-02-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

«Мой » свекла с капустой

Автор Татьяна. Путь к себе

Картофельные зразы с грибной начинкой, постные

Автор Татьяна. Путь к себе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе