Рецепт Нототения под маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нототения под маринадом

Нототения припущенная 208 г
Морковь (Припускание) 85 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Помидоры очищенные Freshona 200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Бульон рыбный 208 г
Уксус столовый 9% 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Подсластитель 1 таблетка
Чеснок, порошок 2 г
Вода 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нототения под маринадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 10.2% 1689 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.2% 1697 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.9% 8760 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 6.7% 2548 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.6 мкг 900 мкг 20.3% 35.1% 493 г
бета Каротин 0.97 мг 5 мг 19.4% 33.6% 515 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.2% 4186 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 0.9% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 3.1% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.949 мкг 400 мкг 1% 1.7% 10129 г
Витамин В12, кобаламин 0.85 мкг 3 мкг 28.3% 49% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 3.6% 4663 г
Витамин D, кальциферол 4.492 мкг 10 мкг 44.9% 77.7% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 5.5% 3125 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 39370 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.6729 мг 20 мг 8.4% 14.5% 1196 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.61 мг 2500 мг 6.1% 10.6% 1649 г
Кальций, Ca 12.57 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7955 г
Кремний, Si 3.25 мг 30 мг 10.8% 18.7% 923 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 4.8% 3521 г
Натрий, Na 46.39 мг 1300 мг 3.6% 6.2% 2802 г
Сера, S 61.87 мг 1000 мг 6.2% 10.7% 1616 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 13.3% 1301 г
Хлор, Cl 59.09 мг 2300 мг 2.6% 4.5% 3892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.6 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 7.38 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 4.7% 3644 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 6.6% 2600 г
Кобальт, Co 5.413 мкг 10 мкг 54.1% 93.6% 185 г
Литий, Li 5.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 8% 2172 г
Медь, Cu 82.73 мкг 1000 мкг 8.3% 14.4% 1209 г
Молибден, Mo 3.883 мкг 70 мкг 5.5% 9.5% 1803 г
Никель, Ni 2.832 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16272 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 134.76 мкг 4000 мкг 3.4% 5.9% 2968 г
Хром, Cr 15.33 мкг 50 мкг 30.7% 53.1% 326 г
Цинк, Zn 0.3369 мг 12 мг 2.8% 4.8% 3562 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.574 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.015 мг ~
бета Ситостерол 1.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.153 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Нототения под маринадом составляет 57,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (86.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.8 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОТОТЕНИЯ ПОД МАРИНАДОМ

Нототения под маринадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином B12 - 28,3 %, витамином D - 44,9 %, кобальтом - 54,1 %, хромом - 30,7 %

Чем полезен Нототения под маринадом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нототения под маринадом, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нототения под маринадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты