Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Пшеничная мука цельнозерновая	50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	100 г
Морковь (Запекание)	220 г
Яйцо куриное (Запекание)	2 С1
Горчичное масло	30 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные	1 г
Корица, молотая	0.5 г
Соль поваренная пищевая	0.1 г
Сахар, коричневый	10 г
Сливки 36% Тямша	140 г
Мед пчелиный	15 г
Творог 2% жирности	100 г
Вода	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	267.3 ккал	1684 ккал	15.9%	5.9%	630 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	4.5%	835 г
Жиры	15.5 г	56 г	27.7%	10.4%	361 г
Углеводы	22.6 г	219 г	10.3%	3.9%	969 г
Углеводы (общие)	12 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	4.7%	800 г
Вода	49.8 г	2273 г	2.2%	0.8%	4564 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	807.6 мкг	900 мкг	89.7%	33.6%	111 г
Ретинол	0.133 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	4.078 мг	5 мг	81.6%	30.5%	123 г
бета Криптоксантин	0.104 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.921 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	2.8%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.202 мг	1.8 мг	11.2%	4.2%	891 г
Витамин В4, холин	65.59 мг	500 мг	13.1%	4.9%	762 г
Витамин В5, пантотеновая	0.566 мг	5 мг	11.3%	4.2%	883 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	3%	1258 г
Витамин В9, фолаты	18.35 мкг	400 мкг	4.6%	1.7%	2180 г
Витамин В12, кобаламин	0.33 мкг	3 мкг	11%	4.1%	909 г
Витамин C, аскорбиновая	0.93 мг	90 мг	1%	0.4%	9677 г
Витамин D, кальциферол	0.69 мкг	10 мкг	6.9%	2.6%	1449 г
Витамин D3, холекальциферол	0.361 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.219 мг	15 мг	8.1%	3%	1231 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	0.217 мг	~
Витамин Н, биотин	5.029 мкг	50 мкг	10.1%	3.8%	994 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	1.6%	2264 г
Витамин РР, НЭ	2.545 мг	20 мг	12.7%	4.8%	786 г
Ниацин	0.773 мг	~
Бетаин	5.876 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.61 мг	2500 мг	7.4%	2.8%	1347 г
Кальций, Ca	61.77 мг	1000 мг	6.2%	2.3%	1619 г
Кремний, Si	8.892 мг	30 мг	29.6%	11.1%	337 г
Магний, Mg	38.56 мг	400 мг	9.6%	3.6%	1037 г
Натрий, Na	48.16 мг	1300 мг	3.7%	1.4%	2699 г
Сера, S	91.04 мг	1000 мг	9.1%	3.4%	1098 г
Фосфор, P	139.6 мг	800 мг	17.5%	6.5%	573 г
Хлор, Cl	78.57 мг	2300 мг	3.4%	1.3%	2927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	305.9 мкг	~
Бор, B	78.9 мкг	~
Ванадий, V	48.86 мкг	~
Железо, Fe	1.377 мг	18 мг	7.7%	2.9%	1307 г
Йод, I	5.51 мкг	150 мкг	3.7%	1.4%	2722 г
Кобальт, Co	3.009 мкг	10 мкг	30.1%	11.3%	332 г
Литий, Li	2.023 мкг	~
Марганец, Mn	0.5924 мг	2 мг	29.6%	11.1%	338 г
Медь, Cu	117.61 мкг	1000 мкг	11.8%	4.4%	850 г
Молибден, Mo	11.482 мкг	70 мкг	16.4%	6.1%	610 г
Никель, Ni	3.463 мкг	~
Олово, Sn	3.61 мкг	~
Рубидий, Rb	7.9 мкг	~
Селен, Se	16.011 мкг	55 мкг	29.1%	10.9%	344 г
Стронций, Sr	5.67 мкг	~
Титан, Ti	2.8 мкг	~
Фтор, F	38.9 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	10283 г
Хром, Cr	2.46 мкг	50 мкг	4.9%	1.8%	2033 г
Цинк, Zn	0.8204 мг	12 мг	6.8%	2.5%	1463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.098 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Сахароза	2.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аргинин*	0.21 г	~
Валин	0.224 г	~
Гистидин*	0.104 г	~
Изолейцин	0.179 г	~
Лейцин	0.316 г	~
Лизин	0.217 г	~
Метионин	0.105 г	~
Метионин + Цистеин	0.123 г	~
Треонин	0.169 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.201 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.2 г	~
Заменимые аминокислоты	0.211 г	~
Аланин	0.193 г	~
Аспарагиновая кислота	0.353 г	~
Глицин	0.14 г	~
Глутаминовая кислота	0.849 г	~
Пролин	0.312 г	~
Серин	0.234 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.329 г	от 0.9 до 3.7 г	36.6%	13.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.491 г	от 4.7 до 16.8 г	31.7%	11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	111.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.021 мг	~
бета Ситостерол	14.516 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.124 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.165 г	~
6:0 Капроновая	0.138 г	~
8:0 Каприловая	0.087 г	~
10:0 Каприновая	0.204 г	~
12:0 Лауриновая	0.237 г	~
14:0 Миристиновая	0.759 г	~
15:0 Пентадекановая	0.081 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.589 г	~
17:0 Маргариновая	0.052 г	~
18:0 Стеариновая	1.013 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.183 г	min 16.8 г	36.8%	13.8%
14:1 Миристолеиновая	0.078 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.212 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.124 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.566 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.598 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.757 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.452 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.178 г	от 11.2 до 20.6 г	19.4%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.419 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.197 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.042 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.315 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.028 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
Трансжиры	0.279 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.226 г	~
16:1 транс	0.025 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.201 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.052 г	~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 267,3 кКал.

Порция = 78 гр (208.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	267.3 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	15.5 г	-%
	Углеводы	22.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	49.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 89,7 %, бэта-каротином - 81,6 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 13,1 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 11 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 29,6 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 29,6 %, медью - 11,8 %, молибденом - 16,4 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Морковный торт

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 267,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе