Рецепт Кабачки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в духовке

Кабачок (Запекание)	300 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Чеснок, порошок	2 г
Сыр Ламбер Лёгкий	30 г
Масло оливковое Santorina	10 г

Способ приготовления

Кабачки нарезать брусочками. Переложить в чашу, добавить специи, посыпать тертым сыром, полить оливковым маслом, перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.2 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2181 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	7.6%	1689 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	13.9%	933 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	3.1%	4212 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	9.7%	1333 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	4.5%	2859 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.8 мкг	900 мкг	2.8%	3.6%	3629 г
альфа Каротин	4.76 мкг	~
бета Каротин	0.24 мг	5 мг	4.8%	6.2%	2083 г
бета Криптоксантин	49.488 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	151.552 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2.7%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	2.7%	4737 г
Витамин В4, холин	10.87 мг	500 мг	2.2%	2.8%	4600 г
Витамин В5, пантотеновая	0.117 мг	5 мг	2.3%	3%	4274 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	7.8%	1667 г
Витамин В9, фолаты	6.816 мкг	400 мкг	1.7%	2.2%	5869 г
Витамин C, аскорбиновая	7.22 мг	90 мг	8%	10.4%	1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.063 мг	15 мг	7.1%	9.2%	1411 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.028 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.446 мкг	50 мкг	0.9%	1.2%	11211 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	5.6%	2353 г
Витамин РР, НЭ	0.784 мг	20 мг	3.9%	5.1%	2551 г
Ниацин	0.598 мг	~
Бетаин	0.106 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.5 мг	2500 мг	10.9%	14.1%	914 г
Кальций, Ca	22.51 мг	1000 мг	2.3%	3%	4442 г
Кремний, Si	31.32 мг	30 мг	104.4%	135.2%	96 г
Магний, Mg	12.37 мг	400 мг	3.1%	4%	3234 г
Натрий, Na	312.77 мг	1300 мг	24.1%	31.2%	416 г
Сера, S	3.9 мг	1000 мг	0.4%	0.5%	25641 г
Фосфор, P	18.5 мг	800 мг	2.3%	3%	4324 г
Хлор, Cl	477.52 мг	2300 мг	20.8%	26.9%	482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.3 мкг	~
Бор, B	20 мкг	~
Ванадий, V	6.47 мкг	~
Железо, Fe	0.636 мг	18 мг	3.5%	4.5%	2830 г
Йод, I	0.02 мкг	150 мкг			750000 г
Кобальт, Co	1.216 мкг	10 мкг	12.2%	15.8%	822 г
Марганец, Mn	0.1416 мг	2 мг	7.1%	9.2%	1412 г
Медь, Cu	60.77 мкг	1000 мкг	6.1%	7.9%	1646 г
Молибден, Mo	3.594 мкг	70 мкг	5.1%	6.6%	1948 г
Никель, Ni	1.148 мкг	~
Рубидий, Rb	23.2 мкг	~
Селен, Se	0.454 мкг	55 мкг	0.8%	1%	12115 г
Фтор, F	4.61 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	86768 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	2.5%	5319 г
Цинк, Zn	0.3277 мг	12 мг	2.7%	3.5%	3662 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.034 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.038 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.047 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.067 г	от 0.9 до 3.7 г	7.4%	9.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.097 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.464 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.684 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.854 г	min 16.8 г	17%	22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.344 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.06 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Кабачки в духовке составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.2 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ

Кабачки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 104,4 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Кабачки в духовке

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки в духовке, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2026-07-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 93%

Катерина

2026-07-02

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2026-07-19

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Жареный кабачок с творогом и базиликом

Творожно-кабачковая намазка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе