Рецепт Драники мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники мои

Картофель 500 г
Яйцо куриное 100 г
Мука пшеничная высшего сорта 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.4% 1900 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4% 2545 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 7.1% 1422 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.1% 1667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.4% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 5% 2045 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 7.5% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 7.3% 1395 г
Витамин В4, холин 48.96 мг 500 мг 9.8% 10% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 9.1% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 13.4% 758 г
Витамин В9, фолаты 7.952 мкг 400 мкг 2% 2% 5030 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.8% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 18.1% 563 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 3.6% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8523 г
Витамин Н, биотин 3.312 мкг 50 мкг 6.6% 6.7% 1510 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.0595 мг 20 мг 10.3% 10.5% 971 г
Ниацин 1.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.22 мг 2500 мг 19.2% 19.5% 520 г
Кальций, Ca 20.34 мг 1000 мг 2% 2% 4916 г
Кремний, Si 40 мг 30 мг 133.3% 135.5% 75 г
Магний, Mg 21.32 мг 400 мг 5.3% 5.4% 1876 г
Натрий, Na 335.12 мг 1300 мг 25.8% 26.2% 388 г
Сера, S 55.2 мг 1000 мг 5.5% 5.6% 1812 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 10.3% 986 г
Хлор, Cl 548.88 мг 2300 мг 23.9% 24.3% 419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 688 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Ванадий, V 119.2 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 6.6% 1532 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 4.9% 2083 г
Кобальт, Co 5.72 мкг 10 мкг 57.2% 58.1% 175 г
Литий, Li 61.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 8.1% 1248 г
Медь, Cu 132.82 мкг 1000 мкг 13.3% 13.5% 753 г
Молибден, Mo 9.341 мкг 70 мкг 13.3% 13.5% 749 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Рубидий, Rb 400 мкг ~
Селен, Se 5.457 мкг 55 мкг 9.9% 10.1% 1008 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Фтор, F 32.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12188 г
Хром, Cr 8.64 мкг 50 мкг 17.3% 17.6% 579 г
Цинк, Zn 0.4957 мг 12 мг 4.1% 4.2% 2421 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.938 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.349 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.55 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Драники мои составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ МОИ

Драники мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 17,8 %, калием - 19,2 %, кремнием - 133,3 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 57,2 %, медью - 13,3 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Драники мои

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники мои, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты