Войти

Рецепт Овощи_рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи_рагу

Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 200 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 190 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Фасоль стручковая 120 г
Горошек зелёный, замороженный 110 г
Подсолнечное масло 26 г
Капуста белокочанная (Тушение) 313 г
Пекинская капуста 116 г
Морковь (Тушение) 65 г
Лук репчатый (Тушение) 180 г
Цветная капуста (Тушение) 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи_рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.6% 3167 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7% 2947 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.3% 4660 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 27.9% 741 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 7.6% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 27.3% 756 г
альфа Каротин 3.41 мкг ~
бета Каротин 0.836 мг 5 мг 16.7% 34.5% 598 г
бета Криптоксантин 0.128 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 365.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 10.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 9.9% 2093 г
Витамин В4, холин 14.35 мг 500 мг 2.9% 6% 3484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 9.9% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 15.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 42.637 мкг 400 мкг 10.7% 22.1% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 39.55 мг 90 мг 43.9% 90.7% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 15.5% 1333 г
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17483 г
Витамин К, филлохинон 58.8 мкг 120 мкг 49% 101.2% 204 г
Витамин РР, НЭ 0.7214 мг 20 мг 3.6% 7.4% 2772 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.49 мг 2500 мг 9.5% 19.6% 1057 г
Кальций, Ca 38.05 мг 1000 мг 3.8% 7.9% 2628 г
Кремний, Si 13.638 мг 30 мг 45.5% 94% 220 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 9.1% 2282 г
Натрий, Na 16.92 мг 1300 мг 1.3% 2.7% 7683 г
Сера, S 30.7 мг 1000 мг 3.1% 6.4% 3257 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 12.2% 1691 г
Хлор, Cl 12.17 мг 2300 мг 0.5% 1% 18899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.1 мкг ~
Бор, B 123.6 мкг ~
Ванадий, V 3.71 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 9.7% 2148 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13889 г
Кобальт, Co 1.322 мкг 10 мкг 13.2% 27.3% 756 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.2161 мг 2 мг 10.8% 22.3% 925 г
Медь, Cu 63.12 мкг 1000 мкг 6.3% 13% 1584 г
Молибден, Mo 3.504 мкг 70 мкг 5% 10.3% 1998 г
Никель, Ni 4.295 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 0.825 мкг 55 мкг 1.5% 3.1% 6667 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 9.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43860 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 7.2% 2874 г
Цинк, Zn 0.418 мг 12 мг 3.5% 7.2% 2871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 14%
Омега-6 жирные кислоты 1.037 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 45.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.25 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.148 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Овощи_рагу составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 83.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ_РАГУ

Овощи_рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином C - 43,9 %, витамином K - 49 %, кремнием - 45,5 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Овощи_рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи_рагу, калорийность 48,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи_рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Яблочный хлеб
Автор Ирина
181.5
1.8
9.4
20.9
0
2 0
Салат со свёклой и козьим сыром
Автор InnaLandina
275.6
9.9
23.9
4
0
1 2
Пюре картофельное с жареным луком и шампиньонами
Автор Marina Korovina
65.9
2.9
0.6
12.1
18
2 0
Интересные блоги
ЛАНА
27-06-2026
Дневник питания за 27.06.2026
какими качествами должна обладать ................
12 197
Юджин (кето+ИГ)
26-06-2026
В Питере проблемы с бензином - докатились
Вот и до нас дошёл тренд на `ограничение` бензина!...
11 75
Карина
29-06-2026
Вес 90 кг на сегодня. Итого минус 25 кг. С января ...
11 55
Лучшие рационы
Ирина Макс
2026-07-01
Калорийность: 1394 кКал
Витамины и минералы: 97%
Лера
2026-07-01
Калорийность: 1493 кКал
Витамины и минералы: 85%
April
2026-07-01
Калорийность: 1797 кКал
Витамины и минералы: 90%