Рецепт Картошка с цуккини в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с цуккини в духовке

Картофель 748 г
Кабачок 286 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с цуккини в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.7% 4000 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.1% 2074 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 7.4% 1422 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8% 1333 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2609 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 2.7% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 6.2% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 15.5% 685 г
Витамин В9, фолаты 11.389 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3512 г
Витамин C, аскорбиновая 21.95 мг 90 мг 24.4% 26% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3807 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23148 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.7635 мг 20 мг 8.8% 9.4% 1134 г
Ниацин 1.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 562.09 мг 2500 мг 22.5% 23.9% 445 г
Кальций, Ca 13.44 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7440 г
Кремний, Si 52.429 мг 30 мг 174.8% 186% 57 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 6% 1774 г
Натрий, Na 4.96 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26210 г
Сера, S 27.29 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3664 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 7.1% 1498 г
Хлор, Cl 49.47 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 757 мкг ~
Бор, B 104.3 мкг ~
Ванадий, V 129.11 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 5.3% 1985 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 3% 3513 г
Кобальт, Co 4.623 мкг 10 мкг 46.2% 49.1% 216 г
Литий, Li 65.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 9.7% 1098 г
Медь, Cu 134.41 мкг 1000 мкг 13.4% 14.3% 744 г
Молибден, Mo 7.671 мкг 70 мкг 11% 11.7% 913 г
Никель, Ni 4.623 мкг ~
Рубидий, Rb 433.7 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18707 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 27.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14804 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 18.7% 567 г
Цинк, Zn 0.3886 мг 12 мг 3.2% 3.4% 3088 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 1 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.354 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.467 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.667 г min 16.8 г 9.9% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Картошка с цуккини в духовке составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ЦУККИНИ В ДУХОВКЕ

Картошка с цуккини в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 24,4 %, калием - 22,5 %, кремнием - 174,8 %, кобальтом - 46,2 %, медью - 13,4 %, молибденом - 11 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Картошка с цуккини в духовке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с цуккини в духовке, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с цуккини в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги