Рецепт Салат сельдерец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат сельдерец

Филе Куриное Отварное 60 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Сельдерей 70 г
Сыр Ламбер 48 г
Майонез Провансаль ГОСТ 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сельдерец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.1% 835 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 14% 303 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.5% 2882 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.1% 3643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.1 мкг 900 мкг 22.6% 9.6% 443 г
бета Каротин 1.218 мг 5 мг 24.4% 10.3% 411 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4737 г
Витамин В4, холин 2.81 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6.115 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6541 г
Витамин C, аскорбиновая 10.58 мг 90 мг 11.8% 5% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18727 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 5.2% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.3308 мг 20 мг 1.7% 0.7% 6046 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.46 мг 2500 мг 8.6% 3.6% 1160 г
Кальций, Ca 28.62 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3494 г
Кремний, Si 3.031 мг 30 мг 10.1% 4.3% 990 г
Магний, Mg 25.23 мг 400 мг 6.3% 2.7% 1585 г
Натрий, Na 276.74 мг 1300 мг 21.3% 9% 470 г
Сера, S 4.37 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22883 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 1.6% 2640 г
Хлор, Cl 7.56 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 7.22 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7212 г
Кобальт, Co 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 2.9% 1443 г
Литий, Li 2.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3215 г
Медь, Cu 41.85 мкг 1000 мкг 4.2% 1.8% 2389 г
Молибден, Mo 2.562 мкг 70 мкг 3.7% 1.6% 2732 г
Никель, Ni 10.923 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 38732 г
Стронций, Sr 18.58 мкг ~
Фтор, F 1.54 мкг 4000 мкг 259740 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2674 г
Цинк, Zn 0.0858 мг 12 мг 0.7% 0.3% 13986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.043 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат сельдерец составляет 236 кКал.

  • Порция = 130 гр (306.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЕЛЬДЕРЕЦ

Салат сельдерец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином C - 11,8 %, витамином K - 12,3 %

Чем полезен Салат сельдерец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат сельдерец, калорийность 236 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат сельдерец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги