Рецепт Салат Фасоль Курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Фасоль Курица

Куриные Отбивные 400 г
Фасоль вареная 470 г
Лук репчатый 150 г
Морковь корейская 130 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Фасоль Курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 12.8% 623 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.3% 2380 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.7% 909 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3224 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 8.5% 934 г
бета Каротин 0.925 мг 5 мг 18.5% 14.7% 541 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5.9% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2951 г
Витамин В4, холин 46.64 мг 500 мг 9.3% 7.4% 1072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 12.4% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 18.5% 429 г
Витамин В9, фолаты 19.612 мкг 400 мкг 4.9% 3.9% 2040 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.1% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2.3% 3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.54 мг 15 мг 10.3% 8.2% 974 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26596 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.9937 мг 20 мг 20% 15.9% 501 г
Ниацин 4.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.5 мг 2500 мг 13.1% 10.4% 766 г
Кальций, Ca 35.11 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2848 г
Кремний, Si 13.876 мг 30 мг 46.3% 36.7% 216 г
Магний, Mg 50.74 мг 400 мг 12.7% 10.1% 788 г
Натрий, Na 213.72 мг 1300 мг 16.4% 13% 608 г
Сера, S 118.18 мг 1000 мг 11.8% 9.4% 846 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 14.4% 551 г
Хлор, Cl 313.74 мг 2300 мг 13.6% 10.8% 733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.5 мкг ~
Бор, B 96.2 мкг ~
Ванадий, V 27.33 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 6.7% 1179 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3417 г
Кобальт, Co 6.794 мкг 10 мкг 67.9% 53.8% 147 г
Литий, Li 0.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.2473 мг 2 мг 12.4% 9.8% 809 г
Медь, Cu 130.92 мкг 1000 мкг 13.1% 10.4% 764 г
Молибден, Mo 10.732 мкг 70 мкг 15.3% 12.1% 652 г
Никель, Ni 25.298 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 12.254 мкг 55 мкг 22.3% 17.7% 449 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Титан, Ti 21.57 мкг ~
Фтор, F 85.59 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4673 г
Хром, Cr 11.12 мкг 50 мкг 22.2% 17.6% 450 г
Цинк, Zn 1.0906 мг 12 мг 9.1% 7.2% 1100 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.868 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.582 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 1.003 г ~
Лизин 1.232 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 1.094 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.546 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.661 г от 4.7 до 16.8 г 35.3% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.199 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.52 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.773 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат Фасоль Курица составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.1 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФАСОЛЬ КУРИЦА

Салат Фасоль Курица богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 18,5 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 23,3 %, витамином PP - 20 %, калием - 13,1 %, кремнием - 46,3 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 67,9 %, марганцем - 12,4 %, медью - 13,1 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 22,3 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен Салат Фасоль Курица

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Фасоль Курица, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Фасоль Курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты