Рецепт Гречка с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с яйцами
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с яйцами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.4% | 1070 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.6% | 718 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.6% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.9% | 870 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3166 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 7.3% | 947 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.4% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 91.37 мг | 500 мг | 18.3% | 12.6% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 6.6% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.058 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.4% | 1587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.801 мкг | 10 мкг | 8% | 5.5% | 1248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 3.5% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 7.353 мкг | 50 мкг | 14.7% | 10.2% | 680 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9798 мг | 20 мг | 9.9% | 6.8% | 1010 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.83 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.5% | 1971 г |
| Кальций, Ca | 29.54 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3385 г |
| Кремний, Si | 16.477 мг | 30 мг | 54.9% | 37.9% | 182 г |
| Магний, Mg | 44.92 мг | 400 мг | 11.2% | 7.7% | 890 г |
| Натрий, Na | 398.61 мг | 1300 мг | 30.7% | 21.2% | 326 г |
| Сера, S | 84.07 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.8% | 1189 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 11.3% | 615 г |
| Хлор, Cl | 601.93 мг | 2300 мг | 26.2% | 18.1% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.284 мг | 18 мг | 12.7% | 8.8% | 788 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.7% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 4.406 мкг | 10 мкг | 44.1% | 30.5% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.3309 мг | 2 мг | 16.5% | 11.4% | 604 г |
| Медь, Cu | 163.14 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 11.3% | 613 г |
| Молибден, Mo | 10.173 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10% | 688 г |
| Никель, Ni | 2.055 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.228 мкг | 55 мкг | 24.1% | 16.6% | 416 г |
| Титан, Ti | 6.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.16 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5467 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.1% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.8265 мг | 12 мг | 6.9% | 4.8% | 1452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.842 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.9% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.674 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.478 г | min 16.8 г | 20.7% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с яйцами составляет 144,8 кКал.
- Порция = 333 гр (482.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 11.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 71.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С ЯЙЦАМИ
Гречка с яйцами богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 18,3 %, витамином H - 14,7 %, кремнием - 54,9 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 26,2 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 44,1 %, марганцем - 16,5 %, медью - 16,3 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 24,1 %
Чем полезен Гречка с яйцами
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оливье без мяса
- Карбонара
- Мясной бульон
- Тыква с творогом
- Сосиски Молокуши
- Конвертики с творогом с клубникой
- Latté acai, banana
- Рагу
- Яичная лапша №10
- Сырок со сгущенкой
- Мексиканская смесь
- Круглая фри
- Ролл с форелью
- Вишня с орехами; Конфеты с цельным орехом; с сухофруктами
- Гречка с минтаем
- Капуста тушеная 22.11.2025
- Браунинг без муки и сахара
- Сыр Bonfesto Mini Balance Моцарелла 30%
- Смузи
- Суп из индюшатина с рисом
- Соевое мясо в соусе
- Свекла с чесноком и со сметаной
- Треска в кляре
- Вок курица в сливочном соусе ( с лапшой)
- Капуста
- филе бедра куринное
- Котлета куриная
- Конверт из лаваша с кр рыбой
- Лэйс из печи
- Соус-маринад "Барбекю"
- Агуша фруктовые пастилки
- Тушеная картошка с курицей
- Масло авокадо
- Крабовый
- Шавуха
- :)
- хурма
- Шоколадный пудинг ( без муки и сахара)
- Тревожный сыр
- Чашушули из индейки 414 гр.
- 22•11•25 омлет
- Тушеная картоха с курой
- Сливочный соус с овощами "Кабачки-горошек"
- Аджика
- Капрезе
- Хачапури по-аджарски
- Каша перловая
- Тесто для пиццы (хлебопечка)
- Сок апельсин манго мандарин
- Сыр «Легкий» 20%
- Шоколад шоко крокко со злакми
- Сытный салат
- фасоль в томатном соусе
- Синабоны
- Фарш из индейки
- Кекс сорго
- Кекс лимонный + соевый протеин
- КЕКС МРАМОРНЫЙ (мой)
- Тыквенный сок
- Салат с курицей и горошком
- Оладьи
- Капуств тушеная с фаршем
- Мармелад Цитрусовые дольки
- Блины
- Чизбургер пицца
- Суп рыбный
- булочка с корицей
- Азу с овощами
- Фарш с грибами
- Каша на овсяная на воде
- Ежики из курицы
- Сыр голландский
- Печень говяжья отварная
- Песок
- Сливочный соус с фаршем
- Молоко
- Печенье протеин. Кейк Клубника со сливками
- пудинг молочный с клубничным муссом
- Салат зеленый
- Жульен
- Стейки индейки (Индилайт)
- Бриош
- Холодец
- Котлеты из индейки
- Рис в пакетиках круглозерный Степь
- Салат свекла
- Сырники с яблоком
- Морковь салат
- Рис круглозерный в пакетиках (Степь)
- Морковь салат
- Салат морковь
- Сахарная трубочка
- Перец фаршированный
- Салат авокадо и манго
- Печень с луком
- Вермишель
- Блины
- Тирамису
- Голень куриная
- Сыр сулугуни копченый (село зеленое)
Метки: Как приготовить Гречка с яйцами, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
