Рецепт * СГУЩЕНКА-ХАЛВА АЛЛАДИН белая из СМ 388/6/18/51 5,6% 0,75| Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты * СГУЩЕНКА-ХАЛВА АЛЛАДИН белая из СМ 388/6/18/51 5,6% 0,75| Марина

Сахар песок	300 г
Вода	150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное	175 г

Способ приготовления

21.01.26 получилась сгущенка ● 300 САХАРА ● 150 ВОДА Варим 20' ● 100 СЛИВ МАСЛА ● 200 СУХОЕ МОЛОКО В форму и сверху орешки Все смешала и варила. Это не правильно. ??? Варить надо было только сахар с водой 20', потом ввести масло и СМ!!! Прилипало, постоянно помешивать надо. Скорее как сгущенка получилось. Но я 20' и не варила

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "* СГУЩЕНКА-ХАЛВА АЛЛАДИН белая из СМ 388/6/18/51 5,6% 0,75| Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	388 ккал	1684 ккал	23%	5.9%	434 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	2.2%	1188 г
Жиры	17.8 г	56 г	31.8%	8.2%	315 г
Углеводы	50.7 г	219 г	23.2%	6%	432 г
Углеводы (общие)	9.4 г	~
Вода	23.5 г	2273 г	1%	0.3%	9672 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	152.3 мкг	900 мкг	16.9%	4.4%	591 г
Ретинол	0.142 мг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	0.3%	7576 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	1.2%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.305 мг	1.8 мг	16.9%	4.4%	590 г
Витамин В4, холин	30.93 мг	500 мг	6.2%	1.6%	1617 г
Витамин В5, пантотеновая	0.555 мг	5 мг	11.1%	2.9%	901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	1%	2740 г
Витамин В9, фолаты	8.931 мкг	400 мкг	2.2%	0.6%	4479 г
Витамин В12, кобаламин	0.784 мкг	3 мкг	26.1%	6.7%	383 г
Витамин C, аскорбиновая	2.08 мг	90 мг	2.3%	0.6%	4327 г
Витамин D, кальциферол	0.328 мкг	10 мкг	3.3%	0.9%	3049 г
Витамин D3, холекальциферол	0.121 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.278 мг	15 мг	1.9%	0.5%	5396 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.3%	8000 г
Витамин РР, НЭ	0.1835 мг	20 мг	0.9%	0.2%	10899 г
Макроэлементы
Калий, K	324.34 мг	2500 мг	13%	3.4%	771 г
Кальций, Ca	223.97 мг	1000 мг	22.4%	5.8%	446 г
Магний, Mg	20.72 мг	400 мг	5.2%	1.3%	1931 г
Натрий, Na	91.12 мг	1300 мг	7%	1.8%	1427 г
Сера, S	64.43 мг	1000 мг	6.4%	1.6%	1552 г
Фосфор, P	189.9 мг	800 мг	23.7%	6.1%	421 г
Хлор, Cl	0.29 мг	2300 мг			793103 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.265 мг	18 мг	1.5%	0.4%	6792 г
Марганец, Mn	0.0105 мг	2 мг	0.5%	0.1%	19048 г
Медь, Cu	20.26 мкг	1000 мкг	2%	0.5%	4936 г
Молибден, Mo	0.331 мкг	70 мкг	0.5%	0.1%	21148 г
Селен, Se	4.072 мкг	55 мкг	7.4%	1.9%	1351 г
Фтор, F	21.08 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	18975 г
Цинк, Zn	0.8269 мг	12 мг	6.9%	1.8%	1451 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	50.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.233 г	~
Валин	0.429 г	~
Гистидин*	0.175 г	~
Изолейцин	0.388 г	~
Лейцин	0.629 г	~
Лизин	0.508 г	~
Метионин	0.161 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.291 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.311 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.222 г	~
Аспарагиновая кислота	0.488 г	~
Глицин	0.137 г	~
Глутаминовая кислота	1.343 г	~
Пролин	0.619 г	~
Серин	0.35 г	~
Тирозин	0.311 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.059 г	от 0.9 до 3.7 г	6.6%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.227 г	от 4.7 до 16.8 г	4.8%	1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.62 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	11.434 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.725 г	~
6:0 Капроновая	0.172 г	~
8:0 Каприловая	0.164 г	~
10:0 Каприновая	0.405 г	~
12:0 Лауриновая	0.482 г	~
14:0 Миристиновая	1.761 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.21 г	~
18:0 Стеариновая	1.726 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.608 г	min 16.8 г	33.4%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.116 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.683 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.63 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.505 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.227 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~

Энергетическая ценность * СГУЩЕНКА-ХАЛВА АЛЛАДИН белая из СМ 388/6/18/51 5,6% 0,75| Марина составляет 388 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	388 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	17.8 г	-%
	Углеводы	50.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	23.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства * СГУЩЕНКА-ХАЛВА АЛЛАДИН БЕЛАЯ ИЗ СМ 388/6/18/51 5,6% 0,75| МАРИНА

* СГУЩЕНКА-ХАЛВА АЛЛАДИН белая из СМ 388/6/18/51 5,6% 0,75| Марина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 16,9 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 26,1 %, калием - 13 %, кальцием - 22,4 %, фосфором - 23,7 %

Чем полезен * СГУЩЕНКА-ХАЛВА АЛЛАДИН белая из СМ 388/6/18/51 5,6% 0,75| Марина

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить * СГУЩЕНКА-ХАЛВА АЛЛАДИН белая из СМ 388/6/18/51 5,6% 0,75| Марина, калорийность 388 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления * СГУЩЕНКА-ХАЛВА АЛЛАДИН белая из СМ 388/6/18/51 5,6% 0,75| Марина, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Катерина

2026-07-02

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2026-07-07

Калорийность: 1325 кКал

Витамины и минералы: 96%

Валентина

2026-07-02

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Торт медовый с заварным кремом

Пирог с яйцом, зелёным луком и творогом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе