Рецепт Желе из сока клюквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из сока клюквы

Сок клюквенный 170 г
Желатин пищевой 20 г
Вода, водопроводная, улучшенная 100 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из сока клюквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.9% 1333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 8.2% 1441 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 1.7% 7125 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.063 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 37629 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 9.2% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин РР, НЭ 0.9931 мг 20 мг 5% 6% 2014 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.69 мг 2500 мг 3.3% 3.9% 3023 г
Кальций, Ca 55.06 мг 1000 мг 5.5% 6.6% 1816 г
Кремний, Si 3.188 мг 30 мг 10.6% 12.6% 941 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 3.5% 3422 г
Натрий, Na 9.78 мг 1300 мг 0.8% 1% 13292 г
Сера, S 3.19 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 31348 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 4.1% 2930 г
Хлор, Cl 0.53 мг 2300 мг 433962 г
Микроэлементы
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 2.66 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 9.1% 1309 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 28302 г
Кобальт, Co 5.313 мкг 10 мкг 53.1% 63.4% 188 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 2.4% 4902 г
Медь, Cu 166.88 мкг 1000 мкг 16.7% 19.9% 599 г
Молибден, Mo 2.656 мкг 70 мкг 3.8% 4.5% 2636 г
Никель, Ni 9.031 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Фтор, F 13.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29918 г
Цинк, Zn 0.1041 мг 12 мг 0.9% 1.1% 11527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 1.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.915 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.019 г ~

Энергетическая ценность Желе из сока клюквы составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ СОКА КЛЮКВЫ

Желе из сока клюквы богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 53,1 %, медью - 16,7 %

Чем полезен Желе из сока клюквы

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из сока клюквы, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из сока клюквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги