Рецепт Каша ячневая (без молока). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая (без молока)

Крупа ячневая 45 г
Вода, водопроводная, питьевая 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая (без молока)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.2% 1689 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.8% 9333 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 9.5% 745 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 14.2% 500 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.9% 3726 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 5.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 8.7% 823 г
Витамин В9, фолаты 14.4 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.115 мг 20 мг 10.6% 7.5% 946 г
Макроэлементы
Калий, K 92.25 мг 2500 мг 3.7% 2.6% 2710 г
Кальций, Ca 37.65 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2656 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 4.1% 1735 г
Натрий, Na 8.95 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14525 г
Сера, S 36.45 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2743 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 13.7% 518 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Кобальт, Co 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 6.7% 1058 г
Марганец, Mn 0.342 мг 2 мг 17.1% 12.1% 585 г
Медь, Cu 172 мкг 1000 мкг 17.2% 12.2% 581 г
Молибден, Mo 5.85 мкг 70 мкг 8.4% 6% 1197 г
Фтор, F 79.66 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 5021 г
Цинк, Zn 0.496 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2419 г

Энергетическая ценность Каша ячневая (без молока) составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ (БЕЗ МОЛОКА)

Каша ячневая (без молока) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, фосфором - 19,3 %, марганцем - 17,1 %, медью - 17,2 %

Чем полезен Каша ячневая (без молока)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая (без молока), калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая (без молока), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги