Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Морковь	150 г
Лук репчатый	100 г
Рис белый, крупа рисовая	160 г
Вода водопроводная питьевая	250 г
Зира, семена	2 г
Барбарис	2 г
Чеснок, сырой	10 г
Подсолнечное масло	30 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.9 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1123 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	7.9%	844 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	7.4%	903 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	4.3%	1564 г
Углеводы (общие)	15.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4%	1667 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	2%	3285 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	304.6 мкг	900 мкг	33.8%	22.5%	295 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	1.794 мг	5 мг	35.9%	23.9%	279 г
Лютеин + Зеаксантин	1.052 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.2%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	3.2%	2093 г
Витамин В4, холин	34.75 мг	500 мг	7%	4.7%	1439 г
Витамин В5, пантотеновая	0.38 мг	5 мг	7.6%	5.1%	1316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	4.7%	1439 г
Витамин В9, фолаты	7.41 мкг	400 мкг	1.9%	1.3%	5398 г
Витамин В12, кобаламин	0.063 мкг	3 мкг	2.1%	1.4%	4762 г
Витамин C, аскорбиновая	2.13 мг	90 мг	2.4%	1.6%	4225 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.03 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.555 мг	15 мг	10.4%	6.9%	965 г
Витамин Н, биотин	0.737 мкг	50 мкг	1.5%	1%	6784 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	1.9%	3636 г
Витамин РР, НЭ	2.3099 мг	20 мг	11.5%	7.7%	866 г
Ниацин	0.424 мг	~
Бетаин	1.464 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.02 мг	2500 мг	5%	3.3%	1984 г
Кальций, Ca	16.18 мг	1000 мг	1.6%	1.1%	6180 г
Кремний, Si	20.169 мг	30 мг	67.2%	44.8%	149 г
Магний, Mg	22.56 мг	400 мг	5.6%	3.7%	1773 г
Натрий, Na	29.58 мг	1300 мг	2.3%	1.5%	4395 г
Сера, S	90.39 мг	1000 мг	9%	6%	1106 г
Фосфор, P	85 мг	800 мг	10.6%	7.1%	941 г
Хлор, Cl	15.89 мг	2300 мг	0.7%	0.5%	14475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	233.4 мкг	~
Бор, B	68.9 мкг	~
Ванадий, V	38.7 мкг	~
Железо, Fe	0.969 мг	18 мг	5.4%	3.6%	1858 г
Йод, I	1.27 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	11811 г
Кобальт, Co	0.956 мкг	10 мкг	9.6%	6.4%	1046 г
Литий, Li	1.693 мкг	~
Марганец, Mn	0.2813 мг	2 мг	14.1%	9.4%	711 г
Медь, Cu	90.46 мкг	1000 мкг	9%	6%	1105 г
Молибден, Mo	3.53 мкг	70 мкг	5%	3.3%	1983 г
Никель, Ni	1.625 мкг	~
Рубидий, Rb	51.4 мкг	~
Селен, Se	7.732 мкг	55 мкг	14.1%	9.4%	711 г
Стронций, Sr	1.7 мкг	~
Титан, Ti	3.19 мкг	~
Фтор, F	37 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	10811 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	1.2%	5435 г
Цинк, Zn	1.1652 мг	12 мг	9.7%	6.5%	1030 г
Цирконий, Zr	1.4 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.657 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аргинин*	0.56 г	~
Валин	0.449 г	~
Гистидин*	0.264 г	~
Изолейцин	0.458 г	~
Лейцин	0.674 г	~
Лизин	0.69 г	~
Метионин	0.235 г	~
Метионин + Цистеин	0.053 г	~
Треонин	0.364 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.366 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.12 г	~
Заменимые аминокислоты	0.155 г	~
Аланин	0.484 г	~
Аспарагиновая кислота	0.784 г	~
Глицин	0.428 г	~
Глутаминовая кислота	1.375 г	~
Пролин	0.368 г	~
Серин	0.319 г	~
Тирозин	0.305 г	~
Цистеин	0.122 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.055 г	от 0.9 до 3.7 г	6.1%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.445 г	от 4.7 до 16.8 г	52%	34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.135 мг	~
бета Ситостерол	9.163 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.209 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.782 г	~
18:0 Стеариновая	0.315 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.896 г	min 16.8 г	11.3%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.15 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.707 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.651 г	от 11.2 до 20.6 г	23.7%	15.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.39 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.036 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.015 г	~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.9 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	69.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,8 %, бэта-каротином - 35,9 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 67,2 %, марганцем - 14,1 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Плов с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2026-05-06

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2026-05-04

Калорийность: 1178 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2026-05-10

Калорийность: 1324 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Автор Евгений Калинин

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе