Рецепт Мак толченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мак толченый

Мак, семя 50 г
Сахар песок 0 г
Вода 150 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мак толченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.7% 1810 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.6% 496 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.2% 3000 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 9.2% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.1% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 20.238 мкг 400 мкг 5.1% 3.4% 1976 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин Н, биотин 3.573 мкг 50 мкг 7.1% 4.8% 1399 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 6.7% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.2324 мг 20 мг 1.2% 0.8% 8606 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.48 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1767 г
Кальций, Ca 400.79 мг 1000 мг 40.1% 27.1% 250 г
Кремний, Si 11.905 мг 30 мг 39.7% 26.8% 252 г
Магний, Mg 106.1 мг 400 мг 26.5% 17.9% 377 г
Натрий, Na 5.64 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23050 г
Сера, S 153.14 мг 1000 мг 15.3% 10.3% 653 г
Фосфор, P 215.9 мг 800 мг 27% 18.2% 371 г
Хлор, Cl 20.24 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 2.42 мг 18 мг 13.4% 9.1% 744 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9615 г
Кобальт, Co 4.3 мкг 10 мкг 43% 29.1% 233 г
Литий, Li 1.429 мкг ~
Марганец, Mn 1.5995 мг 2 мг 80% 54.1% 125 г
Медь, Cu 424.71 мкг 1000 мкг 42.5% 28.7% 235 г
Молибден, Mo 3.357 мкг 70 мкг 4.8% 3.2% 2085 г
Никель, Ni 17.643 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 3.214 мкг 55 мкг 5.8% 3.9% 1711 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 81.67 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 4898 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2762 г
Цинк, Zn 0.006 мг 12 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.737 г от 4.7 до 16.8 г 100% 67.6%
Насыщенные жирные кислоты 1.095 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мак толченый составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАК ТОЛЧЕНЫЙ

Мак толченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,6 %, кальцием - 40,1 %, кремнием - 39,7 %, магнием - 26,5 %, фосфором - 27 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 43 %, марганцем - 80 %, медью - 42,5 %

Чем полезен Мак толченый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мак толченый, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мак толченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы